人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。
水幽寒跟在沈夫人身后，走在西山寺内的青石板路上，心里想起的就是这句诗。
西山寺在济水城西约二十里的西山中，是渤海郡的第一名刹。刚才进山的路上，水幽寒就看到这来往进香拜佛的人络绎不绝。寺门口还摆着算卦问卜的小摊，也有卖茶水、小食的摊贩，还有卖佛珠、佛像、佛龛等礼佛物品的，甚是热闹。
因为王宣早已和寺里打了招呼，所以水幽寒她们一到，就有寺里的知客僧人在门口迎候。等众人进了寺内，却不直接去进香，而是由知客僧人领到几重大殿后，有主持亲自接到一间待客的禅房内。郡守的夫人和嫡子嫡女一起驾临，这个排场也不过份。而且听主持的意思，这沈夫人还是这西山寺的第一大财东。
等大家都坐下，有小和尚送上来茶水。主持就和沈夫人还有王宣攀谈起来。
水幽寒端起茶盏，盖子略一揭开，就闻到扑面而来的缕缕清香。再看茶水清冽，心下欢喜，就品了一口，就感觉到淡淡的茶香，在舌尖上一点点的漾开来。
欧阳坐在水幽寒身边，探过头来，低声对水幽寒说道：“这是弥勒茶，是西山寺的一绝。茶叶是僧人自己在后山种的。最稀奇的是这水。这寺的后面紧靠山崖，有一尊弥勒像。也不知从什么时候开始，就从这弥勒像后面出了这眼泉水，甚是甘甜可口。可惜的是水流太细，足要一天工夫，才能接上一小桶水。”
王嫣然听到欧阳的话，也接口道：“本就是好东西，又稀少。这大和尚非常小气，我们每次来，也只能喝上一两盏。”
王嫣然一不小心，说话声音大了些。沈夫人就一眼扫过来，王嫣然顿时住了口，只偷偷冲水幽寒眨了眨眼。
沈夫人和主持和尚谈了一会佛法，又问起寺里的生计。一个小和尚从外面进来，向主持低声禀报了几句。主持就站起来，对沈夫人双手合十，“夫人，都已经安排好了，请夫人到大殿进香。”
众人这才出了禅房，向大殿走去。水幽寒和欧阳落后几步，一边看，一边评点各处景致。这西山寺规模宏大，有天王殿、大雄宝殿、七佛殿、普贤殿、后面还有藏经楼、钟鼓楼、僧舍、等。寺内外苍松翠柏，古木森森，有的树木应该有上百个年头，几乎有两人合抱那么粗。寺内各处间杂小亭、石碑、佛像，小径两侧都遍植花木。寺内建筑精美，雕梁画栋，佛像庄严，巍巍壮观。
正殿便是大雄宝殿，门柱上是一副对联：教演三乘，广摄万类登觉路；法传千古，普度众生证菩提。有几个和尚侍立在殿外，将香客都暂让到其它殿去。正殿里空出来，只招待沈夫人一行人。沈夫人上过香，王宣、王嫣然，欧阳和水幽寒也都依样上了柱香。王宣和欧阳都向功德箱里扔了些银钱，管功德箱的小和尚，双手合十，口念阿弥陀佛。
礼佛已毕，主持便道：“请夫人到禅房用斋。老衲要做功课，就不相陪了。”
等众人到了用斋的禅房，里面已经设好了蒲团、矮桌，知客僧人请沈夫人坐下。水幽寒等人也按位次围着桌子坐了。就有僧人端着托盘鱼贯而入，每上一道菜，那知客僧人必定将菜名报出。什么普渡慈航、春丝吐香、花开见佛，罗汉观斋等不一而足。等菜上齐，知客僧人就留下两个小和尚伺候，也告退了。
素斋所用也就是三菇六耳，五豆八蔬。所谓三菇六耳，是磨菇、香菇、草菇，木耳、食耳、地耳、榆耳、芸耳、银耳。五豆八蔬，就是干果豆类，栗子、白果、百合、豆皮等等，以及新鲜时蔬。来西山寺的路上，水幽寒就听说这西山寺素斋最有名的就是罗汉观斋，是一道烩菜，取十八罗汉之意，用十八种菜蔬烩成。其中包括水八鲜：水芹菜、茭儿菜、鸡头米、菱角、莲藕、茭瓜、慈菇、荸荠；旱八鲜是马兰头、枸杞头、苜蓿头、马齿苋、鹅儿肠和香椿、荠菜、芦蒿。这十八种菜蔬，随季节不同而有变化，那不足的，就用花菜、秋木耳、板栗、笋片、鲜蘑之类补足。
因与沈夫人一桌，水幽寒恪守食不言一条，只规规矩矩地吃饭，细细地品尝每一道斋菜。心里赞叹西山寺的素斋果然名不虚传。仅这选材做工，就要下大工夫。单说那素鱼、素鸡、素香肠，不仅外形与真物酷似，而且烹调的更加入味。那道罗汉观斋，更是集素食之精华，让人食指大动。真是素食天地，也有粗精之分，红尘之外，并非一尘不染。若是有这样的斋饭，是不是就不会有佛跳墙了那，水幽寒想。
用过了斋饭，沈夫人就说累了。早有僧人安排下了净室，请沈夫人去歇息。
“你们几个，若是累了就和我一起去歇歇。若是不累，也可在寺里走走。”
“当然不累，娘，您自己去歇着吧。我和水姐姐四处逛逛。有二哥和欧阳大哥陪着，您就放心吧。”王嫣然抢着说。
沈夫人笑笑，就带着几个小丫头自去歇息了。
王嫣然玩性正盛，水幽寒则是第一次到这西山寺来。就由王宣和欧阳两人，陪着她两个将几座大殿都逛了一遍，又特意去看那眼泉水。果然是直接在山壁上凿出的弥勒佛像，佛像两边还有石刻的一副对联：开口便笑，笑古笑今，凡事付之一笑；大肚能容，容天容地，于人无所不容。那眼泉水，正出在弥勒像左肋下。寺内僧人安设了竹筒和木桶，接引泉水，旁边还有小和尚轮值看守。
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