章禹把前世《那兔》的发展大概说了一下，当然，都是建议。
虽然不知道他为什么这么做，但戚则卿还是点了点头。
现在的她，已经从一个歌手往一个老板方向发展。
章禹很看好对方！
也不知道李晨阳那边后面画了多少了。
想了想，章禹掏出手机给对方发了个微信过去，问了一下。
很快，对方就回复了。
【七八话吧，要吗？】
速度还行，章禹琢磨可以把别的交给他试试。
比如《大圣归来》，比如《哪吒》。
先把漫画搞出来，后面在动漫化。
当然，也可以直接动漫化，不过公司关于这方面的人才还是太少了。
他的系统是关于厨艺这方面的，有时候也会跨个行什么的，但整体还是以厨艺为主。
以至于前世很多东西他都搞不了。
真别以为拍电影什么的说说就行了，他又没这方面的外挂，前世也没干过导演什么的。
就他，去跟闫导学了不少，依旧没信心能拍出以前看的一些电影。
索性老老实实的把一些看过的电影剧情给写下来。
想到什么，就写什么。
反正公司有编辑，到时候让他们补充一下就行了。
几人回去洗洗便睡了，有小姨子跟辰辰在，章禹还是得注意一下的。
早上章禹直接开车去公司，帮忙弄早餐。
等上人后，章禹一边跟熟悉的人打招呼，一边快速包包子。
“老板，你这不行啊，动不动就不见你人！”一打工人一边扫码付钱，一边抱怨道。
章禹翻了个白眼，“你见哪个当老板的经常过来干活？”
“呃，也是，对了，中午是你下厨吗？”这人直接问道。
“没别的事的话是我，对了，今天有特色红烧肉，早点来。”
“真的假的？哪里的口味？”
“湘南那边的。”
两人的对话让旁边的辛萍听了后，只感觉憋屈。
没办法。
章禹一走，就是她掌勺。
虽说不是那么难吃，但吃过章禹掌勺的人哪能忍受口味降了？
只能逮到机会就在章禹面前抱怨一下，让他多掌掌勺。
愤愤的揉着面团，辛萍怎么也想不通为什么经过对方的手后，那小笼包的味道就变了。
比她做的口味都要好不少。
如果给她做的打分是10分的话，那对方做出来的小笼包，至少是12分、13分。
两人快速忙着，再加上一个今天值班的服务员。
很快就把早上这段时间最忙的时候忙完了。
正好，戚则卿过来了。
章禹见状，端了碗红豆粥跟一屉包子走了上去。
“给，先吃饭，吃完在忙。”
章禹把包子跟粥放在她桌子上，随即坐在沙发上歇会。
戚则卿也没说什么，直接端到面前吃了起来。
两人之前经常这样，都熟悉了。
“中午回去还是在这边吃？”章禹忽然问道。
“看吧，怎么了？”
“没什么，要是回去的话，我就带点吃的回去，今天做红烧肉。”章禹顿了顿，补了一句，“特色红烧肉。”
红烧肉吗？
戚则卿想起了是什么菜了。
好像很肥的样子。
章禹等对方吃完后，便带着碗盘下去了。
他还得忙。
今天菜单已经确定。
小炒有芹菜炒肉、青椒炒毛豆，酸辣土豆丝外加一个芹菜炒豆干。
别问为什么今天都是芹菜，问就是价格便宜，利润大。
硬菜的话不多，啤酒鸭必备，一来鸭子的成本比鸡都便宜。
只要不是老鸭，一般来说，鸭子的单价是比鸡便宜的。
当然，这些都是养殖场的价格，要是农村的价格，那就另算了。
好在章禹还算有良心，再加上他们自己也吃，所以让人送来的都是现宰杀的鸭子。
这跟一些饭店想比，已经算是非常有良心的了。
毕竟冻鸭的价格更低。
好在送菜的人也没敢糊弄他，毕竟对一个厨师来说，食材的新鲜度是必须要学的。
除了啤酒鸭，还有一道白斩鸡。
没错。
今天闲着没事，索性做一些白斩鸡，他已经跟小姨子发信息了，让他中午带一些回去，给老丈人当下酒菜吃。
本来按照往常，是要弄扣肉的，不过今天打算特色红烧肉，索性就不做扣肉了。
辛萍帮忙处理食材。
章禹先把啤酒鸭给搞定，直接放一个灶上焖上就行了。
白斩鸡他打算让辛萍弄，他在旁边指挥就行了。
系统给的红烧肉是湘南那边的一道菜，有个非常明确的特点，就是不放酱油。
整道菜的颜色全靠糖色。
章禹取出一大块五花肉，差不多十斤。
先把肉皮朝下，在烧热的锅中擦一下，随即放在盆里清洗。
搞定后，沥干随即，先切条，再切块。
大小四公分左右的方块就行了。
锅里加凉水，将肉块放进去，加入葱姜跟料酒，焯水一下，去腥味。
趁着这个时候，章禹赶紧把配料准备好。
八角、桂皮、丁香、花椒、干辣椒、草果、香叶，按照一定比例放入盆里，倒水浸泡，放在一边备用。
很快，肉焯好了。
辛萍帮忙把浮沫舀掉了，所以直接用漏勺捞出来就行了。
锅刷好，章禹开始弄糖色。
一般的糖色，都是用又炒的，但这道菜不用油，而是用水。
起锅，倒入水，加热。然后加入冰糖。
章禹这做的多，所以冰糖加的多，即使用不完也没事，这玩意可以存放的。
待冰糖加入后，章禹也没闲着，将火调成中小火熬制，慢速搅拌。
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