随着小龙渐渐远去，唐海挂掉了电话……
不得不说日本是个很神奇的国家！
自杰伦和毕老师下海后，各方人马开始意识到了‘真人秀’的市场！就像杰伦和毕姥爷吧，靠着一张明星脸，许多人当特型演员来看，感觉非常之神奇，唐海上次中招之后，就开始稍稍去研究一下……
结果唐海惊讶的发现！
不仅仅是杰伦和毕老师！
鸥弟、春哥、小燕子、浏谦、静雯……只有想不到，没有办不到！唐海认识的明星本身就不多，结果几乎全上榜了！
而且还有反串的，譬如德华、王子葱、小龙……
明明是男儿脸，奈何是女儿身！
但不得不说一句，像小龙那个还挺可爱的……
唐海刚还觉得那女的眼熟，接着才会想到自己深夜被名为艾薇，实为恐怖片支配的恐惧。
另外因小龙长相可爱，唐海多次在网上看到有女的抱怨“怎么办，有人说我长得像小龙”，“我女朋友长得和小龙一模一样”等等……
等了老半天，在珍妮弗的喊声中，唐海才回过神来。
……
这一次行动非常迅疾，几乎是唐海一拍脑门，就做出的决定。
吉姆跑烟台看造礁，虽然之前标书上写着一平方公里投放多少、大致机械花费、材料花费、人工花费……
但毕竟耳听为虚眼见为实。
唐海也要去看看号称全球最能造礁的日本，是怎么做的。
别的不说，日本在成本控制方面的确有一套。
又是入驻在银座原先的那家旅馆，准备又到樱花来到的时节，旅客渐多……
这些年到日本扫货的国人越来越多了。
买东西国内不比日本的便宜，来日本买至少没那么容易买到假货，听说这事都上了日本新闻了，一群人看着很惊奇，怎么会有坑自己国人为第一考虑的……
实际上那节目唐海也看了，他现在已经能够流利说日、法语言并且看懂文字，那节目是在黑，都在拿国家商店里最高级的货物来对比，当然就贵了。不过，靠着笑脸迎客的日本人，在做旅游生意这一方面的确有一套。心理学认为微笑就是取得人们信任的最佳方式。
走街上人来人往的，毕竟是银座，想找个穷得让人蛋疼的人还是难的……
但上次唐海见的对虾养殖基地的人里，就有一名日本人，说不少日本人活得并不太好。
这些年物价崛起房价崛起，财富分配不均，很多人有婚姻恐惧症，干脆也就不结婚了，现在日本有大量单身老人……
这些人平日里是看不到的。
小小的东京圈容纳了那么多人，唐海有小空间恐惧症，太小的地方他完全无法思考，甚至会害怕，这是一种内心孤独的人才有的症状。似乎这一代年轻人很多人有，中日都有。
高房价、高物价、人口密集、生活成本太高，一连串下来导致日本人口出生率骤减……
同样情况也慢慢出现在了国内。
二胎政策不是不对，只是开放得晚了，如果是十年前房价没这么热的时候开启，很多人会抱着‘儿女双全’的念头生儿育女，指不定还会多首付两套房，内需一拉动，资金流转起来，工资必然提升。
但到现在再开放二胎……
一行人二十多个，男女各一半，高级骨干只来了唐海的左右手两名女士，外带一个郭达。
没通知任何人，直接就在银座一家和近畿大学合作的餐饮店解决晚餐，吃的是有生态标签的黑钻料理，外带还有蟹肉饭。就是把蟹肉、蟹黄在一起翻炒，寿司盒子下半部分是醋饭，上半部分盖上，压严实了再切，一种没有海苔的寿司。
丽莎喝着清酒，指着周围一圈，小脸有些红红的。
“头儿，你知道这家店成本多少吗？”
说真的唐海还真不懂，但他懂国内的……
国内最不起眼但最赚钱的食物行当是大排档，夏季大点的，位置好点的店铺，一天营业额至少两万，利润一半……
一个夏季经营得好，得有80万！但要有黑白关系。
而寿司店呢？唐海知道的，国内高级的寿司店，利润是不到20%的，主要是食材。
比如日本筑地市场之所以这么吊，就是因为‘天下第一’的招牌。
现在全球各地想买好金枪鱼的店铺，都会留个人在筑地市场等着买货，唐海以前就在纽约做过类似的工作。
买好货后直飞全球各地高级餐厅，如果货物太少，这是可以并机的。
不仅仅是黑钻，各种高级海鲜都是如此，筑地市场必然有顶级货。
为什么筑地市场必然有顶级货呢？
因为顶级货的出产人都相信一个道理：世界上最肯花钱买顶级货的海鲜商人，一定集中在筑地市场。
这就形成了一个可怕的循环！
各国顶级海鲜料理店利润是很低的，除非能拼星像小野二郎、马格斯那样逆天开价。
但这是质量稳定的保证，有档次的人也不会去低档的地方吃东西，认准了他们之后，他们就代表着稳定。20%的利润看着是比不了大排档，甚至是烧烤店，烧烤店一瓶矿泉水进价5毛多，卖2元，利润200%，很多人不知道。
但就是稳。
别人起起落落，真正的高级海鲜店，就算落了，也难倒。
低端的寿司店货源都是本城市里买的，利润倒是大，但营业额和利润都不稳定。
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