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夫子文学 >  [重生]食至名归 >   035

谢珺双手捧着茶杯,笑着问道,“想吃什么?面条还是饭?”

柏晋皱着眉头,有些纠结,“都想吃。”

谢珺取了一条毛巾往柏晋头上一扔,轻笑一声,“你把头发擦干净,我去给你煮行了吧。”说着打了个哈欠,放下茶杯,就往厨房里去了。

谢珺将昨天放进冰箱腌制的叉烧肉拿出化冻,开了抽油烟机后,在锅里放少许油烧热,将腌好的肉平坦在平底锅里,小火慢慢地煎熟。电饭锅里的隔夜饭也热好了,谢珺将饭装在碗里,将煎好的叉烧肉切好整齐地码在饭上。

谢珺抽空煎了一个形状完美的荷包蛋,用腌制叉烧肉的的叉烧肉酱汁在锅里煮至浓稠,淋在叉烧肉和饭上,立马一股浓郁的鲜香味便充满了整间厨房。

谢珺将叉烧饭端到桌上的时候,柏晋正在用她的茶杯喝水,柏晋深深吸了几口气,眯起眼睛一副心满意足的模样,问道,“这是什么饭?这么香。”

谢珺递了一双筷子过去,沉声道,“黯然销魂饭,吃完忘记忧愁。”

柏晋动作顿了下,然后接过了筷子,便狼吞虎咽起来,那样子好像几年没吃过饱饭了。谢珺站在原地,盯着柏晋看了几秒,然后又转身回了厨房。

厨房里正在锅里煮的面条也快好了,谢珺在另一个灶台上开火将锅烧热。阳春面最重要的一个步骤就是炸葱油,用猪油下锅,切的不用太细的葱花往里以撒,不出几秒钟便飘散出浓郁的香味。将炸好的滚烫的葱油倒进一旁准备好的汤碗中,加适量的盐和生抽。捞出煮熟的面条,三折放入碗中,在碗里浇上开水,撒上香葱末和青蒜即可。

等谢珺把这位冒着热气的阳春面端到了柏晋面前的时候,那晚黯然销魂饭已经被他吃的干干净净,连一粒米饭都没有剩余。

一碗阳春面,清清爽爽的汤汁,白白的面条,几点嫩绿的葱花,不过是最最简单的一碗阳春面,却透出一股怀旧一股温暖,一种家的味道。

柏晋慢慢地品了一口汤,汤清味鲜,清淡爽口。再吃一口面条,筋道爽口,醇香味美。浓郁的猪油伴着葱花香,在这寒冷的冬夜,猝不及防地给他的内心沉重一击,无比温暖。

谢珺撑着下巴,看着柏晋吃着面条,看着看着就笑了。她望着窗外黎明渐来,东方既白,温柔地呢喃了一句,“要回家了,妈妈跟傻徒弟们都等着我呢……今天的天气一定很好。”

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