“记住了，老爷。”朱筒子连连点头。
“谢谢老爷。”铁柱忍着疼痛，一脸憨笑。
“你的胆子挺大的嘛！”沈万的目光终于落到了周森的身上。
“老爷，小人实在是没有办法，事情紧急，只能先拖延时间，等老爷来。”
“你知道我会来？”沈万一愣。
“我没有看到筒哥，就知道老爷会来。”周森一脸卑谦。事实上，周森以为朱氏会来，却是没有想到居然是沈万亲自赶到。当然，周森并不知道，朱氏已经去天府吃喜酒去了。
“嗯，不错，我喜欢你说的一句话，‘不给个交代，谁也不准踏出沈家半步’，好，好，霸气！”沈万哈哈大笑道。
“老爷见笑了。”
“大炮，给小周支三个月的工钱，我们沈家，从来都是凭良心做事。”
“是，老爷。”
“好了，大家不要闲着，该干嘛干嘛去，别眼巴巴的看着我，沈家现在可穷了，不可能每个人都发钱的。”沈万朝众人挥了挥手。
“哈哈……”
一群工人哄然大笑，散了。
沈万在东大院慢悠悠的负手转了一圈就离开了。就在沈万在东大院晃悠的时候，沈慧敏趁没人注意，把一样东西塞在了周森的手中。
周森不敢当着人看是什么东西，连忙藏在怀里，一直目送着沈万离开东大院才长长松了一口气。
一直以来，周森以为沈万只是一个痴迷修神的人，直到今天，周森才明白，沈万并不是他想象的那样简单，事实上，沈万深蕴笼络人心之道，处理事情更是毫不拖泥带水，滴水不漏。
其实，一个人有没有能力，可以从下人的目光看出来。
东大院的工人，看向沈万的敬畏眼神，远比看向朱氏的眼神更为尊敬。
沈万，才是沈家真正的主心骨。
周森找了个借口回到房间，拿出怀里的东西一看，是一个粉色的纸蜻蜓，做工非常精美，栩栩如生，仿佛随时都有可能飞起来一般。
打开粉色纸蜻蜓，上面写着一行娟秀的黑字，好像是用眉笔书写。
“今天晚上，我在墨岭等你。”
“墨岭。”
周森念叨了一声，随手把粉红的纸蜻蜓揉成一团给扔了。
晚上去墨岭岂不是送死！
周森自然没有那么傻。从聂家桥到墨岭，往返近百里，最近连续下暴风雪，天寒地冻，现在的墨岭，封山的大雪想必已经及腰，此时去墨岭，与自杀没有什么两样。当然，最主要的原因是周森并不想与沈家千金大小姐发生任何瓜葛，毕竟，他在沈家只是修养一下，一旦恢复力量就要离开，想办法回到五大星域。
东大院又恢复了风平浪静。
周森现在很清闲，苍蝇已经因为天气寒冷早就绝迹，想劈也没得劈，除了偶尔劈材扛包，绝大部分的时间都会帮彭大厨和雷大厨杀猪宰羊。
现在，年关将至，沈家需要腌制大量的肉制品，彭大厨和雷大厨变得繁忙起来，几乎是每天都要杀几头猪牛羊等大型牲口。
沈家后山，有一个数十亩的鱼塘，鱼塘边，修建了一个养猪场，养了数十头肥猪，一年四季宰杀。
当然，沈家自己饲养的一点牲口肯定不够，绝大部分的牲口都是由佃户按月有计划的送来，冲抵田租。
除了帮沈家宰杀牲口之外，沈家的一些佃户和附近的居民偶尔也会把大型牲口牵到东大院让大厨帮忙宰杀。
最近一段时间，东大院就像过年一般，每天都杀猪宰羊，真个是热火朝天。宰杀猪羊的一些下脚料，譬如肠子心肺等物，都会在院子里面炖上一大锅，热气腾腾，香气四溢。这时候，是工人们最开心的时候，围成一圈，大碗喝酒，大块剁肴。
直到这个时候，周森才见识到彭大厨和雷大厨的真功夫。
在这大冷天的，彭大厨和雷大厨都是赤着上身，露出一身的肥肉。可千万别小看两人一身肥肉，两人拿起杀猪刀之后，精气神立刻一变，只见刀光闪闪，杀气腾腾，一头猪，最多半个时辰，就整得干干净净，变成了一块块的。
周森第一次看到两人那行云流水的刀法时候，惊为天人，后来每天看到，逐渐就麻木了。
当然，周森依然遵循着技多不压身的原则，专注的学习着两个大厨杀猪宰羊的刀法，毕竟，这和他当初在莫干监狱学习人体解剖有异曲同工之妙。
只是数天，周森就摸到了一些门路。
无论是杀猪还是宰羊，或者是其它的牲口，首先要搞清楚牲口的结构，譬如，心脏的位置在哪里，心脏外面有几根肋骨，或者是准确的掌握大动脉，便于放血等等。
除了致命的位置，在分解的时候也是很有讲究，需要了解牲口的内脏结构大小位置，还要计算出五脏六腑外面肌肉组织的承受力，避免出现一刀下去牲口还在拼命的挣扎。
当然，最复杂的是分解肌肉组织，因为，随随便便一头牲口身上的肌肉组织都有成千上万块，要在不破坏它们的结构，完整的分离，达到庖丁解牛的境界，那可不是开玩笑，除了要有精湛的刀法，还需要极好的耐心，心浮气躁，立马就会前功尽弃……
……
周森可没有想过杀猪，他想的是杀人。
当初在莫干监狱的时候，周森研究人体解剖就是为的杀人。
医术，不仅仅是可以救人，还可以杀人。
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