孙冬平还以为这边碍了隔壁什么事儿，这个时代的人，最是讲究和睦相邻，听到李家小孩子叫他过去，还很认真的走了一趟。
得来的消息，让他大惊失色，赶紧报给了文瑾。
这天晚上，没有月光，天黑的伸手不见五指，孙良的几个狗腿子，把柴禾堆在饭店门口，还泼了火油，刚拿出火媒点着，就听见有人叫喊了一声：“不好，走水了！”
从饭店冲出一大群人，一半儿去救火，一半儿扑过来，把几个坏蛋按翻在地。
再看那把火，两床湿被子一压，立刻便灭了，饭店的人出来，仔仔细细把余火扑灭，连柴禾都搬了进去。
孙良折腾了一番，等于给文瑾送了几百文的柴禾，还折损了三个人，什么用也没起到，正在家气得团团转呢，王大胡子来了。
“我听说昨晚有人在钱家饭店门口放火？”
“啊？谁这么胆大？”孙良假装不知。
王大胡子狞笑：“是有人胆大不要命了，今天县太爷升堂，已经把那三个各打二十大板，发配充军了。”
“今天早上就升堂？”孙良十分意外，他还派人去打捞了呢，以为花点钱，就可以解决问题。
“也不看看是谁开的饭店？哼，老虎嘴上拔毛呢，知县大人很生气。”
孙良再混，也是见不了光的，他们最怕的就是官府，闻言便知道是王大胡子专门来敲打他的，只好打碎牙齿和血吞，暂时按下一肚子怒火，寻找别的法子找文瑾。
李有财在家长吁短叹，文瑾派人过来接洽。
没想到生意会这么好，现在吃饭的人，常常背后要站个等座位的，还有客人为了座位打起来呢。文瑾想分流一部分，但哪有地方可用？冬天马上过去，这种火爆局面，也该结束了，她也没必要再开新店，她本来早就想到了李有财的地盘，烩菜馆的地方够大，并且也比较干净，刚好可用利用一把。
孙冬平替文瑾跑了这一趟，两人相对行礼，他才恭敬地问：“请问李掌柜，你这店子，一个月二十两银子，租不租？依然由你来管事，只是厨房得让出来，我们东家说，就租到年前，过了年，她要重新盖房子，你的烩菜就不受影响了。”
李有财大喜，他的生意，好的时候也不过是这个进项。
“李掌柜，我们东家说，给你的也不是死钱，想要多的，还得凭你本事去挣，她给你抽成，不够二十两，补够二十两，若是多了，则归你所有，不知你意下如何？”
还有这样的好事？李有财喜出望外，仔细地询问道：“你们东家有没有说怎么经营？”
“就是暂时租用你的店子，外面跑堂和管理，依然是你们自己人，只是厨房由我的人来做，一个月给你抽一成。”
李有财一听文瑾的口气这么大，准备一个月挣二百两银子，顿时目瞪口呆，心里艳羡不已，瞪着眼睛好一会儿不说话。
“李掌柜？”孙冬平感觉事儿成了，便低声提醒一句。
“啊？行，行！”李有财满口应是。
这边本来就是饭店，只需要略加收拾，再换个牌子就行，两家店中间不过三百米，那边的客人等座位等的心焦，一听是这边分出去的，立刻便过来了。
为了保持口味一致，这边反而留的是新学的徒弟，保山过来亲自操刀，来吃饭的老顾客，也没发现有什么不同，很快这边也人满为患。
李有财还没见过这么好的生意，一张饭桌，能翻三遍台，而且，以前没什么生意的晚上，也是天天客满。
难怪人家口气大，人家有本事啊。
李有财本来打算偷师，没想到外面大堂会这么忙碌，忙得他一顿饭下来，腿都跑僵了，好容易坐下歇会儿，吃晚饭的客人就又来了，根本没时间去厨房。
他也没机会去厨房，保山看得牢着呢。
孙良还在琢磨怎样使坏，转眼看到李有财和钱文瑾合作起来，便想到那次放火，肯定是被李有财泄密了，只是他被王大胡子盯得严，暂时没法做手脚。
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