山北养殖基地今年出产的各种牛、羊、猪肉数量恐怖，总产量达到了两亿斤，均摊到国人身上，每人能分到好几两。
这么多的牛、羊、猪肉，大部分被金山食品厂消耗掉了，一部分高价出口到了国外和港、澳、台三个地区，只有少量卖到了金山大酒店以及国内各大商场的顶级食材专柜。
平均下来，各种肉类的价格每斤卖到了八十元左右，其中牛、羊肉的价格最高，猪肉的价格最便宜，两亿斤的牛、羊、猪肉，共收入了一百六十亿！
农业公司为了屠宰几百万只家禽和家畜，特意建造了一家大型屠宰场和冷库以及羽绒加工厂，这三家新厂都使用了建造快捷的钢结构厂房，还接通了热电公司的高压蒸汽。
家禽羽毛经过挑选、生物漂白和蒸汽烘干后，卖给了金山服装厂，做成了昂贵的超级保暖羽绒服。
宰杀家畜后剔下来的骨头，被金山保健品厂买去做成了金山壮骨粉，这种壮骨粉由各种骨髓、骨头、空间果蔬粉，以及特制调料等熬煮后提炼而成。
金山壮骨粉不仅没有丝毫异味，而且香味浓郁、美味可口，经常食用能改善体质，预防骨质疏松，因为物美价廉，很受中老年人的喜爱。
这种保健品在国内卖的价格不高，半斤装只要二十元，之所以价格定这么低，主要是长生想着给国内的老年人们送上一份福利。
这种壮骨粉换成了另外一种精美包装，并且改成了适合老外的口味后，金山极品壮骨粉的售价翻了十几倍，半斤罐装的壮骨粉卖到了四十美元！
光是出售各种骨头，每年就给屠宰场带来数千万的收益。
不光是骨头，屠宰猪、牛、羊后剥下来的毛皮收入也很可观，猪皮收拾干净后，卖给了金山食品公司，做成了美味营养的猪皮罐头。
猪毛也不会浪费，被金山生物公司收购去提炼膀氨酸、谷氨酸等蛋白质，下脚料制作成了肥料。
猪皮和猪脚一样，富含胶原蛋白，不仅口感好、味道好，而且富含营养，还能美容养颜，受到了广大女性顾客的喜爱。
女人和孩子爱吃，男人也不例外，特别是到了冬天，打开一罐晶莹剔透的猪皮罐头，把它切成小块，当做下酒菜再美味不过了！
羊皮和牛皮送到了外地的加工厂，加工成了顶级的皮革。
屠宰场把这些极品皮革卖给金山服装厂后，做成了价格昂贵的皮衣、皮包和腰带。
牛头、牛蹄、羊头、羊蹄也卖给了食品厂，做成的清真肉罐头出口到了阿拉伯国家，因为其味美营养，所以价格也不便宜，价格和纯牛、羊肉罐头差不多，半斤装的罐头能卖到几十美元。
除此之外，羊血、猪血也被做成了各种鲜香的血肠，其中猪血肠最受欢迎，大都销往了北方地区。
牛血因为吃的不多，被金山生物公司收去用来提取牛血蛋白、凝血酶等，剩余的废料送去肥料厂做成了特制生物肥。
除了制作血肠以外，猪大肠和猪小肠以及羊肠和牛肠都是美味的食材，把肠子中的粪便清理干净后，粪便送去了肥料厂。
而肠子经过数次清洗，并且用少量漆树椰子水浸泡后去除异味，送去食品厂和心、肝、肺，头、蹄一起制成营养美味的风味食品罐头。
这种罐头和猪皮罐头一样，味道鲜香，物美价廉，是招待客人和下酒的美味食材，受到了国内民众的喜爱。
猪、牛、羊、的下水做成的罐头物美价廉，在九十年代能吃到这种罐头，对老百姓来说也是一种享受，毕竟金山出品都是精品。
鸡、鸭、鹅的小肠也没浪费，清理干净去除异味后，卖到巴蜀和潇湘等地，成为了顶级火锅食材，连金山大酒店都消耗了一部分。
猪、牛、羊肚的价值比较高，除了金山大酒店消耗一部分外，其余被食品厂收购去，和鸡、鸭、鹅的肠子一起加工成了美味营养的即食炖锅。
真空包装的礼包内，不仅有清洗干净，加工成长条、没有一丝意味的毛肚和小肠，还附有一包鲜香的骨头汤和调料包，这些食材和调料都加入了空间果蔬粉，在常温下能放一两年不变质。
顾客买回去以后，只要把调料包放入锅中，添加少许清水烧开后，放入包内的食材和蔬菜，一锅美味的清汤或者麻辣炖锅就做好了，如果有条件再放些肉类味道会更好。
很多金山集团的双职工家庭都喜欢这种美味、方便的炖锅，两口子下班回到家，如果不想做饭，炖上一锅美味营养又方便的炖菜，一家三口围坐在一起，再吃点从超市时买来的主食，很快就能吃到一顿热乎的饭菜了。
大酒店里的做法就比较高端了，有肚包肉、九转大肠、红烧肥肠、香芹肚丝等等，用毛肚和大、小肠做十几道菜都不带重样的！
屠宰场和养殖基地虽然都属于农业公司，却是自负盈亏，屠宰场免费屠宰家禽和家畜，肉类归养殖基地，皮、毛、骨头、下水等归屠宰场。
靠着这些不起眼的下脚料，屠宰场和所属的冷库以及羽绒厂，今年创收了八亿多！
也就是现在这个年代下水不值钱，如果到了两千年以后，大小肠、毛肚、猪蹄等东西，价格比纯肉要高得多，到那时候，估计就不会再有物美价廉的下水罐头了！
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