第209章 夏夜畅想【求订阅】
第二百零九章 夏夜畅想【求订阅】
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此时，李峰正在做着杂鱼，锅里浓郁的汤汁里不大鲫鱼，肉串子，够爬子，小草虾，螃蟹，米虾，等等，浓郁汤汁冒着泡泡，大伙烧着旺旺的，参合着玉米面的面糊糊，快速绕着锅边浇下，贴在锅边的快速下坠，在中途，多半已经熟透，两次浇下，金黄色上焦下软的锅贴出来了。下边厚实肉筋，沾着点点油光的汤汁，上边的焦脆，黄橙橙的，看着极其美味。李峰砸吧砸吧嘴，掰下一块，咬在嘴里，浓郁鱼汤香味陪着肉筋厚实的玉米配着的面糊做成的巴巴，好吃的真的是没说。
“来了，杂鱼锅贴。”端着铁锅的上桌，摆上的架子放在中央，酥鱼开了，把浮漂舀去，小火慢炖三四个小时才能入口，好在这时众人吃的肚皮鼓鼓，哪里关心这些啊。酥鱼在慢炖着，众人吃喝，欢闹的晚饭，结束在肚皮鼓鼓的时候。没有月亮，没有繁星的晚上来临。
当天空没有月亮，当夜晚没有繁星，在漆黑天空下是漆黑夜晚。在不大的山村，一处灯火通明的夜晚里，是一群嬉闹的年轻人。啤酒溅起的麦花，如同风雨点撒开来的，李峰拍了拍肚皮，心说这些小女人，这么记仇啊。
“不喝了，不行了，肚皮鼓鼓硬邦邦的。”李峰掀开t血衫，露出紧绷的肚皮，边上的萌萌伸出小手拍了拍了，砰砰响声。“哇，叔叔已经熟了，呵呵，比萌萌还响呢。”萌萌完全不顾及自己的小淑女形象掀开自己的小裙子，露出白皙的小肚皮，这个丫头今天吃了十多只草虾，一大块焦脆的玉米巴巴，喝了大大一碗鱼汤。
“萌萌，你这丫头想死了，淑女的裙子怎么能乱掀啊。”小青迷醉的双眼里泛着醉意，拉着萌萌狠狠的拍了一下，拉下萌萌小裙子。李灿不停在边上的陪着李欣聊天，两人弄了个虾钩，在池塘边上吹着凉风，四周点燃的火堆冒着浓烈却不呛人的烟雾，没有了蚊子，这样的夏夜让人迷醉。
“哼，不理姑姑了，叔叔，鱼鱼怎么还没好啊？”院子里飘来的香味弥散在整个桃林，微微湿润的空气中鱼香四溢开来，田螺的煮沸腾了，淡淡麻辣，舔着舌头，红色的干辣椒，青色，红色两种不同的花椒，各种调料在李峰手里搅拌好，添加进去。在这无星无月，灯光照射着淡淡晕色。闪闪的萤火虫，点点亮光，花棚子上飘舞。
“怎么没吃饱啊，等一会，对了，你不是要和铃铛捉知了吗？怎么着，不捉了啊。”李峰见着不远处蹲在池塘边和李慧，捉知了呢，池塘边的知了依旧旺盛的如同四月的花朵，突突直冒，这些天雨水不足，别的地方的知了少了许多，只有池塘这边依旧。
“李慧姐姐讨厌，大惊小怪的，不好玩，还有灵子姐姐最好玩了，吓得不敢睁眼呢，萌萌说了是知了太还不信呢。”萌萌这么一说的边上的灵子微微脸色微红，很是不好意思。
“哼，你还说呢，那个本来就是虫子嘛，张牙舞爪的好吓人的啊。”高灵子撇了撇嘴，那个肯定不是知了，这些人骗自己呢。不过眼前的炉子上煮的东西自己认识，田螺，真香，可惜还不能吃呢。
李峰笑了笑，不少人只认的树上的知了，却不认识土里的知了呢。两者区别其实不大，李峰觉着微微比较一下，还是能看出相同点的。李峰真的不明白，树上的知了为什么都是脱壳的。
“切，灵子姐姐好笨啊，知了都不认识，那是没脱壳的知了，不信明天你看。”萌萌说着骄傲的挺着自己的小胸脯，自己开始过来不是也不认识啊。这会像是专家似的，教育起别人有模有样的。
说说笑笑一两个小时过去了，天空依旧黑着，灯光却更加明亮。“好了，铃铛，李慧，田螺可以吃了，你们别捉了。”李峰挑了一个螺蛳，试了试味道，不错，调料的香味已经浸入肉质中了，汤汁鲜美，微微有些麻辣。做好田螺可是有不少讲究，如同李峰眼前的一锅子，这些田螺加了特别的调料，田螺不是捉来就能吃的，必须过水，度几天，加上一下草药职业杀死里边的寄生虫，再有药酒腌制，除掉尾部的脏东西。用熬煮好的浓汤，配上各种药草，枸杞，黄精等，调料别不可少的，花椒，辣椒，葱姜蒜，料酒。特制秘方的调料包包，这些缺一不可。
满是辣油，飘着几块生姜片，一节节的黄精，这些调料用舀出锅子，只留下田螺。可以开吃了，一人一个小碟子，大如牙签的铁针，摆放着啤酒杯子边上。
“萌萌，铃铛，你们吃这边的，不辣，喜欢辣的吃这边辣油多。”这时候李山和张兰早早休息了，一群人没啥讲究，都是年轻人，这会吃吃喝喝，为了李慧践行。
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