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第122章 惊闻孕事
用来拌馅儿的食材没了,哪怕家里头的面粉还剩许多,这小笼包也没法做了。
自然,今个儿新开业的包子铺只能暂时歇业了。
叮嘱了阿娘明个儿要买的食材,莫千蕊就晃晃悠悠的回房休息去了。左右他们家只是一个小小的包子铺,又不像那些小食肆那般,还需要洗盘子打扫卫生之类的。虽说也有一些东西需要清洗,那却是明个儿的事情了,且阿娘一定会包办的。
今个儿太累了,莫千蕊干脆一觉睡到了大天亮,直到有人敲她的门,将她唤醒。
“阿奶?”
“你阿爹上工去了,你阿娘也去菜市口了,你跟我说说,家里有啥活儿是要我做的?”
莫千蕊揉了揉眼睛,很是打了个打哈欠,这才开口道:“急啥呀,咱们家又不做早餐。”
饮食行业本就是赚的辛苦钱,而其中最省心的莫过于卖点心和夜宵了。最辛苦劳累的却是做早餐。
不管是上辈子还是这辈子,莫千蕊从未想过涉足早餐行业,她总觉得这是铁了心的跟自己过不去。见阿奶还杵在自己房门前头,她只能又道:“阿奶你要真闲着没事儿做,就去揉面吧。其他的事情也得等我阿娘从菜市口回来再说啊。”
阿奶还是没动,看向莫千蕊的眼神却很是不善。
初时,莫千蕊还没反应过来,猛然间她仿佛突然福至心田,狠拍了一下脑门,回头假意从搁在床铺边上的小箱子里取钱,实则是从空间里拿了五枚铜钱,转身递给了阿奶。
“昨个儿和今个儿两天的工钱。阿奶,我是你亲孙女,这以往若是我忘了给钱,你就直说呗。或者我就每隔俩天给你结一回钱?正好用铜钱结账。”
“哼,算你识相。”
麻利的接过了莫千蕊手里的钱,阿奶直接就揣到了怀里。对于莫千蕊提议的两日结算工钱,她倒没什么异议。或者在她看来,莫千蕊这么嫩的货色,完全不足以跟她匹敌。
打发走了阿奶,莫千蕊也懒得再回床上睡觉了。
虽说上辈子她习惯了八点多起床,可这辈子穿越过来后,基本上都是早起的,几个月下来,她也慢慢的习惯了。
转身将衣裳拢好, 胡乱的将头发一扎, 至今为止,莫千蕊只会扎麻花辫和独角辫。好在,他们家说到底也只是乡下人家罢了, 谁也不会在意这种细枝末节的。
收拾好了自己, 莫千蕊转身将床上的薄被叠好,下意识的扫了一遍房间,默默的叹了一口气。
原本,自家刚搬过来的时候,阿爹仍然让莫千蕊姐妹俩跟阿奶一间房。只是这事儿,莫千蕊却是说什么也不会同意的。
因而, 她便占据了这原本的杂物房, 权当是蜗居了。
还真不是贬低这房间, 说它是蜗居已经算是够客气的了, 甚至于说是蚁穴也没错。小小的一间房, 摆下了一张床铺后, 也就堪堪在旁边放了个竖直的小柜子,小柜上上头则摆了个衣箱。
除却这些东西,剩余的地界也就堪堪够莫千蕊在房里走动而已。
这也罢了, 偏生这房间连扇窗户也没有……
“唉,我一定要赚大钱,迟早要置办一套大宅子!”
暗暗给自己打了气, 莫千蕊就到前头忙活去了。
还真别说,搬新家倒是有一个好处,那就是离李家更近了。只要从前头院门往外走, 绕出弯弯的小巷子, 再走几步就到了李家。统共算起来, 也就百来步的路程罢了。
打发二丫自个儿往李家去, 莫千蕊没忘塞一个小罐子给二丫, 那是她先前刻意留下来的饼干。原本是打算赠给那些食客品尝的, 可昨个儿一忙活,谁还记得这事儿,幸好她有记得将罐子口封死,倒也不会坏。
包子铺这边,因着昨个儿是开业大吉,莫千蕊才选择了买二赠一的优惠活动。这当然不能天天进行,少赚钱倒还罢了,这么一来却显得优惠不值钱了。
思来想去,莫千蕊决定换种优惠的方式。
瞅了一眼正忙着揉面的阿奶,莫千蕊直接开始烧高汤了。
小笼包要想滋味好,这高汤却是少不了的。而她想的优惠方式,也正是跟这高汤有关。
等阿娘从菜市口回来,她们仨分配了各自的工作。阿奶继续揉面,好了之后也帮着擀面。阿娘则剁馅儿,莫千蕊负责包小笼包。
一早上的工夫,她们仨就做好了近一千只的小笼包。
这莫家的大笼屉, 差不多每一笼屉都能蒸五十来个小笼包,这些差不多是二十笼屉的量。
昨个儿的生意是不错,不过却没有卖出那么多,这些保准够今个儿的销量了。若还有多,自家也能吃到几个,省的像昨个儿那般,连口夜宵都没吃上。
“阿娘,我想过了,今个儿就不用买俩送一个了,而是直接每个小笼包卖三文钱。另外,要是食客自带了碗碟的话,你就从这高汤锅里舀一勺给人家。高汤不收钱,可咱家不提供碗碟。”
说实在的,莫千蕊虽喜欢厨艺,却真心厌恶清洗厨具、餐具。
这若仅仅是锅勺一类的倒也罢了,可这吃剩的碗碟,却是真心不想沾手。
像上辈子在饭店做厨师,别说是碗碟了,就连食材都用不着她来清洗。饭店自然有请厨工将一切都处理好了,甚至于还有专门的切墩儿,用来将食材初步处理。
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