天下的美食何止千万，一个人毕其一生未必能知之一二、而尝过的，所占被知的也不过十之一二、真正能留下记忆的，占所尝的也就十之一二而已。
美食如此，美女又何尝不是如此呢！？
虽然对那位风情万种的蒋美媚青睐费胖子颇有失落感，但这影响不到简凡的正常生活，就像以往大街上飞驰而过的香车美人、就像出入五星酒店的白领丽人、就像记忆中某一次或者几次瞥见过的倾国倾城佳人！惊鸿一现之后，能留下来的只剩下美的一瞬间和将来闲谈里的聊资而已！
别墅香车高楼房，和路边饭店厨房这层次差得实在太过遥远，遥远得永远不可企及！
不过再回到厨房里，简凡锅上火、勺在手的时候，郁闷的心情渐渐消失了！
每个人都有自我调节的方式，心情不好的时候，有点些人疯玩、疯吃、疯狂购物、疯狂买醉，但简凡不同，虽然爱笑爱闹，但多少继承了父亲那么点恬静甚至有点与世无争的性子，闹得起来也静得下来，喜欢在安静的时候展一展厨艺，喜欢把自己拿手的菜做出来，自斟自饮地惬意或者放到客人的面前，感受客人的惬意，也跟着高兴起来了！
吃是一种享受，吃自己做的更是一种享受；推而广之，看着别人惬意地吃，更是一种享受。不管是客人的赞扬还是老爸的鼓励，都能让简凡感觉到一种久违了的满足。
虽然依旧没有弄清楚自我价值是个什么样的东西，不过简凡知道只有在做菜的时候才会心静坦然，也只有做菜这件事，能让自己得到来自父亲和食客们的肯定！
或许和经历有关，记忆中能留下印象的事乏善可陈，说脑子，不太聪明；论品行，和费胖子划等号；说学习，更是一塌糊涂，好歹长得帅点，不过也就是初中高中多收了几张女生写的纸条而已。
但记忆中从未模糊过的就是这个厨房，这个每年都要抹一次的泥灶和这几口黑黝亮的铁锅，还有二十年记忆中从未间断过的炊烟凫凫…………简凡记得很多次，很多次记忆中的情形是如此地清晰，都发生在这个厨房里。那时候第一锅还是一座破破烂烂的平房，在学校被老师罚站了、和同学打架了、要不和费胖子玩得忘了回家，铁定会被老妈揪住在屁股上揍几巴掌或者踹两脚………那时候，维护自己的只有老爸，经常把在一隅哭脸的儿子背到背上，一路背回店里，回来了也哄高兴了，然后轻轻地放到小凳子上，端上一碗热腾腾的炖菜或者老汤，慈详地看着儿子喝着……
厨房里的味道让简凡觉得熟悉，二十多年自打自己记事起好像从来就没有变过，那时候吃完了，喝完了，就傻傻地坐在火边，看着炉膛里迸出来的火花、看着熊熊燃烧着的柴火；看着锅里咕嘟咕嘟熬的汤、闻着汤里漂出来的诱人香味；看着火光中映着老爸慈祥的脸………
痴痴地看着……
看着看着，有时候就靠在炉膛边上暖烘烘地睡着了！
看着学着，二十年一晃而过，老妈眼里有望成为天才的儿子，一眨眼变成了一个吃才！
考上了北师大的妹妹文才颇佳，读孔雀东南飞有所触动，捉狭地写了几句描述哥哥：五岁做羹汤、八岁能持刀、十岁提大瓢、十五成佳肴！
老妹把这事当玩笑，老妈却是坚决反对男人系一辈子围裙，就为儿子向厨子的变化倾向经常埋怨老爸，憨厚的老爸从来都是一笑置之：做厨子挺好，一辈子饿不着了！
是挺好！简凡从来没有觉得有什么不好！
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锅碗瓢盆的日子就是这样平淡无奇，今天的客人依然像平常一样，多多少少，每天都不缺乏老客户、同样也不缺乏新面孔，第一锅店里，除了主菜锅炖，十几味清口的凉菜，提供炒菜不是很多，简忠实不是不会，而是觉得贪多有嚼不烂之嫌，久而久之便专攻锅炖一样了。
今天见儿子备了几样，有点诧异，不过一听是费胖子带着女朋友来光顾小店，笑呵呵地释然了。
一直快到中午一点才听到厅里费胖子和桃花说话，简凡伸着脑袋在传菜口上一看，乐了，这家伙，纯粹是扯了根裤带跳大绳装鬼呢。跟着来的两位女人，正是几天前被自己宰过了两位，蒋迪佳和于主任！三个人不知道钻乡下那个旮旯鸡角了，这才半天时间就有点风尘仆仆的样子了。
费胖子一进门招呼着二位女同志洗手洗脸，大夏天里实在也热得够呛，这费胖子站那儿都喘气！
虽然不知道费仕青用什么法子和这两位套上近乎了，可看他鞍前马后伺候，又是驾车当司机、又是殷勤地把人往楼上请的架势，简凡倒觉得怪怪滴，费胖子这眼神不会有问题吧，对那位能当阿姨的大美女倒比对小美女还殷勤几分。
简凡摇摇头笑笑，顾不上考虑这些事了，刚刚架锅上火淋油准备开始，费仕青的胖脑袋就伸进来了，切葱花的简凡头也不回，乐呵地说着：“费胖子，你泡个小妞也罢了，怎么还捎带了个小妈？”
话里酸味很浓，比老醋还重几分。
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