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林九跟着陈楠到了后厨。

胖主厨让所有厨师都退下,给陈楠让出一块足够大的空间。

“先生,您请吧。”

他语气中的嘲讽之意丝毫不加掩饰。

陈楠淡淡一笑,接着闭上眼睛回忆自己以前做惠灵顿牛排的步骤。

周围的厨师,包括林九都很好奇他这是在干什么。

普遍认为他这是骑虎难下,硬端着在想对策。

连加盐的量都精准记起后,陈楠的嘴角上扬掀起一抹冰冷的弧度。

“把红酒拿来。”

“给你。”

胖大厨主动担起了打下手的工作,居然还帮他把红酒打开了。

接过红酒,陈楠拿着酒瓶翻了个面。

“林九计时,这瓶82年的拉菲需要醒一个小时。”

听到他的话,胖大厨不禁抬眉瞥向陈楠。

懂行啊,难道不是虚张声势?

他无意识的攥了两把厨师围裙,动作很隐蔽。

陈楠拿起高脚杯给自己倒了半杯,轻轻摇晃起液体红宝石。

放在鼻前闻了闻,味道确实比20年后自己喝的要好很多。

嗯,有醒的价值。

接着他把身上西服一脱,顺手就扔给了林九,动作十分洒脱。

胖大厨皱起眉毛,觉得他的行为很无礼,很不尊重自己的厨房。

“我这件西服价值六万块,要是沾上油烟味,我媳妇不好下手洗。”

陈楠还是那种很随意的态度,就好像这不是天价西服,而是一件普通的外套。

不过他说的是实话,别说洗,就是熨,估计梁雪竹都不敢下手。

“哼,确实。”这话胖大厨几乎是咬着后槽牙说的。

看着林九搭在手臂上的西服,他本能的有点狠的牙痒痒。

而周围年轻厨师就比较大胆,他们询问陈楠能不能摸一下这么贵的衣服。

陈楠双手摊开露出迷人微笑,表示让他们随便摸,随便看。

“行了,你们一个个的摸坏了,你们几辈子也赔不起。”胖大厨训斥道。

他恶狠狠的盯着眼前有些烧包的年轻富豪,一字一句的说道:“先生,可以开始了吗?”

“当然,你好好学,我只做一遍。”

陈楠莞尔一笑。

接着他拿起桌上的围裙,小心的围住名牌西裤,顺手一甩,鲜红的裙摆自然垂落。

“要做惠灵顿牛排,首先将菲力牛排表面都煎一遍,我教他你们也记住,一定要将每一面都煎至金黄。”

陈楠边说边拿起夹子将牛排立起来。

让牛排的纵切面也受到最全面的处理,炸至金黄后再翻过来,换到另一面。

他的动作娴熟,拿夹子的手很稳,火候掌握精准,黄油丝毫都没有外溅出来。

连黄油沸腾的声音都是那么舒适入耳,胖大厨和厨师们第一次觉得看人煎牛排是一种享受。

之后陈楠一切按照记忆里的步骤,打鸡蛋打好调匀,在牛排上铺上芝士。

又拿尖嘴夹小心的把酥皮按压下去,让牛排二者可以完全接触。

然后把打好的鸡蛋轻柔的涂抹在酥皮表面,动作十分轻柔。

就像对待心爱的女人,由衷的想要给她呵护,把她打扮成最美丽的女人。

在场的每一个人都能够感受到,陈楠看着牛排那发自内里的喜悦。

尤其是胖大厨,那种只有厨师间才懂的,对食材的喜欢,那种珍惜是装不出来的。

这个家伙……有点东西啊……

他突然产生了前所未有的发危机感,这种感觉他已经很多年都不曾体验过。

“鹅肝。”

“哦,哦。”

胖厨师后知后觉的把整块鹅肝递给他。

把鹅肝切碎处理,又在酥皮上划了几刀,每一道刀痕都深浅适度,刀工可见一般。

把处理好的菲力牛排放入烤箱,陈楠终于要开始做酱汁了。

“糖2.5克,细盐5克,现磨黑胡椒5克……”

他的手指好像自带量匙的烹调机器,调料拿捏精确非常。

周围的厨师都看傻眼了。

”倒入红酒40毫升,时间刚刚好。接着再加牛油翻炒8分钟……”

他拿起高脚杯品了一口,味道刚刚好,缓慢的注入锅中。

到了这一步,胖大厨的脸色沉底暗下来,他觉得已经不需要再证明什么,陈楠确实比他会做惠灵顿牛排。

他有些胆怯,已经等不到牛排出烤箱,拔起左脚就要往后门走。

“别急——牛排还没熟。”

陈楠头也没抬,露出自信的笑容。

这时候厨师们才注意胖主厨好像要逃跑,同时他们也对陈楠升起一丝尊敬。

大概过了30分钟,陈楠从烤箱拿出牛排,拿刀切成四大份一小份。

又认真的把辣椒和薄荷叶摆在那牛排旁边,舀起酱汁勾勒一下。

完成装盘顺手一推,盘子精准的滑到胖主厨面前。

“惠灵顿牛排。”

陈楠嘴角微翘,憨憨一笑。

胖主厨颤颤巍巍的拿起叉子,把小份的那块整个放进嘴里。

接着他满是皱纹的小眼睛好像放大了一倍,

味蕾直接被牛排的口感和唯美的酱汁轮番冲击。

好像置身鸳鸯浴池里面的娇美女子,感觉随时都会到达临界点,距离飞升只差一步。

他现在大脑一片空白,只有下颌还在机械的咀嚼着。

陈楠解下围裙笑着走过来,在他准备拿起叉子再扎一块的时候,撤走了盘子。

“还想吃?想吃,自己做去。这是做给我媳妇的。”

说完他叫上林九,托着餐盘和红酒,无比惬意的走出后厨。

只剩下一脸懵逼的一众厨师们。

““主厨……主厨……””

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