杨橙此时在加里霍纳的带领下，参观艾拉斯酒庄的酒窖，自不用说，整个人如同沐浴在酒缸里，张嘴闭嘴都是飘香的葡萄酒味道。
背着手有一搭没一搭的聊着，“其实我们要发挥好黑皮诺这个品种的优势，法国那边已经不再种植黑皮诺了，在全球几大黑皮诺产区，威拉梅特谷无疑是最优质的，我们必须要学会把优势扩大。”
波尔多那边有严格的葡萄酒分级制度，以及对原产地的大力保护，说白了就是根据产区设定规范标准、质量细则，所有葡萄酒企业遵守这些规定，不过这是需要通过时间和经验才能认知风土和产品，不是一蹴而就的。
波尔多产区保护原产地的法令至今已经执行了近百年，当初是为了防范欺诈和贬价危机而制定的一项国家法令，这种保护建立之后，让波尔多地区的葡萄酒名声大噪，价格上升，此后，很多产区都效仿，比如勃艮第产区、香槟产区、干邑产区等等，但波尔多名气一直是最大的。
其它国家在这方面做得不够好，美国已经算是能跟得上脚步了，但也仅仅是入门，像Z国，划定一个产区后，如何界定产区酒仍处于非常粗放的阶段，并没有任何法律细则规定，但波尔多对产区的规定却非常细致，比如说，规定了葡萄树最小种植密度是每公顷4000株，葡萄树之间的行间距不得超过2.5米，平均最大产量也控制在1万公斤。
如果制作成红葡萄酒的话，还设定了最高产量为68百升每公顷，波尔多以这样细致的规定来规范整个产区品质。
外人看来有些可笑，葡萄酒整齐得像军队列阵一样，连行间距都有严格的规定，但这就是人家能够产出优质葡萄酒的原因，不服不行。
加里霍纳也承认这一点，“威拉梅特谷最近在效仿波尔多产区，打造我们自己的产区协会，一点点的像集团化发展，大家都认为一起卖酒比各自销售要好，关键是省心省力，不过合作就涉及到利益分配，这一块目前还未达成一致。”
他的言辞中充满了对这件事的不满，也是，他是个纯粹的酿酒师，不想被世俗利益所干扰，很多成名已久的艺术家也这样，认为自己的作品不能用金钱来衡量，那是一种玷污。
但现实是，如果没人买你的作品，就算你自认为全宇宙第一也没用，想要别人认可，金钱永远是最简单、最直接、最有效的标准。
关于这一点，杨橙没有跟他多争论，他只需要完成好自己的酿酒工作就够了，怎么卖不是他需要操心的事情。
参观完酒窖，杨橙等人出来，准备到葡萄园去逛一逛。
结果刚到葡萄园，还没等进去，加里霍纳的对讲机响了，前台接待说来了一组客人，点名要见酒庄的负责人。
艾拉斯家族的人不在，只能由加里霍纳接待。
不由向杨橙歉意的一笑，“抱歉杨先生，我得去一下~”
杨橙不在意的摆了摆手，“你去忙吧，给我留下个人带路就好~”
现在因为进入了冬季，葡萄树进入蛰伏期，没什么好参观的，得等到春天才能出芽、开花、结果。
简单的转了一圈，发现艾拉斯酒庄的葡萄园规划的还算整齐，远远望去，还能看到建在另一边的平房，那里应该是老的酿酒作坊，别看这作坊不起眼，事实上并不是每一座酒庄都有城堡的，在波尔多，只有一座平房的酒庄比比皆是，不用奇怪。
刚出葡萄园，就瞧见加里霍纳带着一群人朝这边走过来，杨橙站住脚，拧着眉头看向对方，得到了一个无奈的眼神回复。
等人群走到近前，加里霍纳向杨橙介绍道，“杨先生，这几位是东海岸来的投资人，应艾拉斯先生的邀请来酒庄参观，商量。。。投资事宜~”
对于一位纯粹的人来说，这样的事情似乎有些难以启齿，总有种背信弃义的感觉。
杨橙也有些错愕，什么情况？搞了半天还有竞争者？
不过他也没有表现的过于激动，毕竟事情还没定下来，出现竞争对手也是合乎情理的。
淡淡的笑了笑，“好吧，你带人参观，我先回去休息了，赶了一天的路有些累~”
拍卖会在明天上午，今晚他们就下榻在酒庄的接待中心，房间有的是。
可他迈步欲走的时候，那位大腹便便的投资商却拦住了杨橙，“杨先生，虽然我们是第一次见，但我可是久闻大名了，自我介绍一下，我来自南卡罗来纳一个风景如画的小镇~”
杨橙下意识的接嘴，“查尔斯顿？”
“没错，正是查尔斯顿，而我叫查尔斯。”
“你别告诉我查尔斯顿是你家建的~”杨橙不由调侃了一句。
查尔斯笑了笑，“我也这么希望，可惜并不是，不过有机会的话，杨先生到查尔斯顿游玩，我愿意全程陪同~”
杨橙客气的笑了一声，“谢谢，如果没什么事的话，我就去休息了~”
查尔斯歉意道，“还真有点事情，不如我们坐下来聊？”
“你不参观了吗？”
“葡萄树都没挂果，没什么好参观的~”
“行吧~”
查尔斯随着杨橙回到接待中心，要了一间会客厅，加里霍纳安排人重新上酒菜。
趁着酒还没上来的时候，查尔斯试图跟杨橙打开话题，“杨先生去过查尔斯顿吗？”
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