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直到江诚把黄瓜鱼放进蒸箱之后,在场的所有人才回过神来。

虽然皇庭大酒店的生意惨淡,但是里面的厨师可不是盖的,个个都可以称为大厨级别。

看到江诚这行云流水的刀工,他们打心眼里佩服。

张莉看了一眼站在自己身边那个年事较高的厨师问道:“老蔡,你觉得这小子的刀法怎么样?”

老蔡听了,小声的在张莉耳边小声的说道:“经理呀,这样的刀功没有苦练过一二十年根本使不出来,你看到刚才在处理黄瓜鱼的动作那才叫利索,以前的老王也只会做不到这一点。”

“不过这小伙子你哪里找来的?我感觉他很不错。”

老王这个人她当然非常清楚,就是之前在这里被挖走的那个总厨。

张莉怎么也没想到你老蔡居然会给这个人如此高的评价,她小声地说道:“这小子,吃饭没带钱,刚好说会点厨艺,我就带他进来试试看哦。”

就在他们两人谈话的功夫中,江诚把燃气灶给打开了。

其中一名厨师看到这样的情况,惊呼到:“我烤!这家伙不会是想同时做两道菜吧?”

后厨里有一个不成文的规定,怕厨师在做菜的时候搞乱了,每个厨师每一次只能做一道菜。

所以见江诚这样的动作,所有人都已经惊呆。

起锅烧水,然后从剩下的药材包括那些配料直接放在一起剁碎,加上调料汁放着备用。

再拿出一块牛肉,在众人眨眼的功夫,就把它分成了二十多块。

在每块牛肉上又划了几刀,把刚才弄好的配料逐一的放了进去。

锅里的水已经烧开了,江诚把剩下的种药材全部扔了进去,等药材弥漫出香味之后,他又把切好的牛肉直接全部倒进锅里,盖上锅盖。

然后微笑地对张莉说到:“经理,你看我的功夫还过得去吧。”

“你先把那些做好再说。”张莉虽然心里有点欢喜,但是她还是想看看这个叫江诚到底有几份的耐,看到服务员下的订单,她指着那十几道菜说到,“你把这些菜全部做出来,如果味道还过得去的话,那顿饭就相当于我请客了,入职的事情咱们可以详细再谈。”

江诚看了一眼菜单,点了点头说道:“没问题!”

黄庭大酒店后厨一共有11口锅,江诚一下子把它全部打开了。

手里的菜刀,不断的挥舞着,食材不断的落入锅里,众人们看到都已经眼花缭乱了,但是江诚依然在那里有条不紊的进行着。

就连对厨艺一点都不懂的张莉,看着江诚的动作,都暗叹道,连做菜都能搞的这么有艺术感,这个人真心的不错。

半小时后,所有的菜都搞定了。

江诚一一装好盘之后,迎面扑来的香气让厨房里所有的人都差点流口水了。

特别是那两道招牌菜,清蒸黄花鱼和炖牛肉,让在场的几个人,都有一种忍不住想偷吃的冲动。

张莉不敢让方少爷等得太久,她连忙招呼。

随后看了眼,江诚说道:“还过得去,你在这里等一下,我忙完再来找你,你可千万别乱走啊!”

“行!”江诚爽快的答应道。再怎么说他也不会走,他今天来这里就是想吃再吃一顿免费的晚餐。

当张莉一走,旁边的几个厨师就凑了过来。

老蔡是皇庭大酒店厨师里面资格最老的,他笑着问道:“小兄弟,你这厨艺真心不错,请问怎么称呼?”

“我叫江诚,叫我小江就可以啦。”江诚也没架子,随和的说道。

老许生出这个大拇指说道:“小江啊,你这厨艺从哪里学来的?咱们得非常厉害。”

“从小就开始练的,祖传下来的。”

“那你是准备来我们这家酒店上班吗?”一名比较年轻的厨师问道。

“是的,我还不知道你们经理是什么想法呢?对了,刚才那女的叫啥名字啊?”江诚问道。

“你说的是刚刚出去的那个吧!”

“是啊,你是张经理都不认识哈!”众人一阵诧异。

“我第一次来,怎么可能认识她啊?我来这里吃饭,准备结账的时候,才发现忘记带钱了,以为她只是一个服务员,就让他把酒店的经理叫过来呢,再后来……”江诚那种见人说人话,见鬼说鬼话的,这一套早就十分的溜了。

随机把刚才吃霸王餐的整个过程添油加醋的给说的出来,在场的几个人听的是一愣一愣的。

“我说小方啊,你可真的不得了啊!本来这么高档的酒店吃霸王餐,你可是头一个啊!”一个年轻的厨师说到。

另一个人也露出了佩服的态度说道:“怎么可以叫小江呢?应该叫诚哥才对。”

“对,叫诚哥!”

“哟!才这么一小会儿不见就成诚哥啦!”就在几个人那你瞎起哄的时候,张莉走进了厨房说道。

其他几位厨师看到经理来了,也就不敢再开口说话了。

张莉白了江诚一眼说道:“你跟我走一趟。”

“各位我有事就先过去了啊!”他跟这几位厨师告别之后,立刻跟了上去。

很快江诚被张莉带到了一间办公室。

张莉倒了一杯茶,给江诚之后开口说道:“现在自我介绍一下,我叫张莉,是皇庭大酒店的经理。”

“我叫江诚。”

“江诚,我看你的厨艺确实不错,不过酒店总厨的位置,我的权限不够,不敢直接答应,还要等明天老总过来,你自己跟他谈一谈。”

“这个没问题,那我今晚就先回去哦。”江诚说到。

说完江诚就要起身离开了,张莉一把拽住他,焦急的问道:“江诚,你今天能不能留下来做菜?其他的不用你操心,就是做清蒸黄瓜鱼和炖牛肉,如果有人点,你帮忙做一下嘛。”

“如果明天有人冲着这两套菜来再吃的话,到时候你跟老总谈判的时候,也有底气是不是?”

江诚来这家酒店应聘总厨的原因其实非常简单,就是为了见到店里的老总,然后以最短的时间,让她得到赏识和重视。

接下来就以要药膳基础做出成绩,然后自己就有足够的资格跟这家店的老总来谈,他的真正目的。

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