你官小的时候，有人欺负你你没有办法，难道说杀了人就转身离开了吗？想的倒是很美，可惜却不现实，因为你没有足够的底蕴，就像是现代社会，有人很羡慕那些有钱人，觉得人家的日子过的多好。其实呢，是那样子的吗？不见得吧，叶檀自己就见过很多，一年的钱可以赚几千万，上亿的。这些人是住着豪宅，开着豪车，妹子大把，儿女成群。可是也许就在明天，如果他们不去算计别人，不去计较东西的话，就有可能一无所有，从大唐的盛世变成了宋徽宗那个年月的被掳走，老婆孩子都被欺负。
你官大的时候，你以为这样子就可以了吗？不见得吧，你身边跟着无数的人跟着你吃饭，你就算是类似康熙皇帝那样，一天就吃两顿饭，一顿饭一小碗米饭，也是不行的，因为你手下那么多人不吃饭吗？你之所以可以使唤他们，就是因为你给他们提供了他们需要的一切，你不会真的认为电视剧里的那些狗腿子是真的想要成为狗腿子的吧，他们太多的人都是要么被逼的，要么就是那个雇主给他们的钱，可以买下他们成为狗腿子的尊严，这个时候，你要是不进步的话，到最后可能就真的没有办法去站在高位上去享受你的日常，比如说去钓鱼游玩。很多大人物到死的时候还在权衡利弊各种关系，不是他们真的想如此，而是因为今天高楼大厦，美妾如云，醇酒佳肴，也许你的一个小的疏忽，明天就会变成街上的乞丐。
一条路，你踏上了，不管是好还是坏，你已经没有办法回头了，这就是人生，也有人喊为命运，或者说是因果。
在一个地方待久了，你就会和这些地方的人和事务融合，这里有你在乎的人，有在乎你的人，所以，当你真的想要剥离的时候，却发现就算是将皮给扒了，也清理不干净，因为已经入了你的内心了。
所以，此时的叶檀，想要做的就是问心无愧，所以他才会对玉山的行为表示不接受，这个世界上很多人做事不是做完了就可以了，因为绝大部分人都是不可能的，而是鞠躬尽瘁死而后已，不管如何，就是努力一把就会被人看成是一种功劳或者说是荣耀，所以他只是想要让自己看到的人有点舒服的做人的感觉一样。
对于一个生活在现代社会里的人来说，温饱问题是几千年来首次解决的问题，吃喝玩乐也不过是常事，所以，当你看到一个人一天就吃两顿饭，而且是稀粥，身上的衣服破烂而且到处都露却不是乞丐风，枯瘦如柴不是因为减肥或者吸食了一些奇怪的药物造成，一个地方人口两万，老年人不过才三十来岁就说是老人，而小孩子生下来一百个，活下来十来个，辛苦了一年最后发现自己竟然吃不饱肚子，努力地坚持做一辈子好人的人，最后却不过是纨绔子弟眼睛里的一次小小的玩弄，辛辛苦苦地将家里的土地拾掇的非常整齐，却因为塞外的人进来一下，然后就是地没有了，孩子没有了，老婆没了，自己的命也没有了。
这就是现在的现状，这样的现象，叶檀不能接受。
他这辈子最大的希望就是，可以在某一天，心情不好的时候，走出衙门或者自己家，走到了一个陌生的地方，这里也许是乡村也许是其他的城镇，然后肚子饿了，可就看到了一家小店，上去就说出自己喜欢吃的东西，然后商家就将东西给他备齐了，吃完了喝足了之后，他就转身出去走走，黑乎乎的野外只有野兽，却没有任何的野人之类的，他醉了，困了，睡在路边，早上起来的时候，却发现自己毫无关系。
这就是他要的，所以，他需要做的很多。
叶檀站在那里扫地的时候，内心深处似乎是在做一个决定，而此时的刺史府，蔡力却觉得自己的脑子就是木头。随着小孩子一样的崔清尘一口一口地将菜名报出来的时候，他才发现自己真的是知道的太少了。
这些菜几乎都是现在可以找到的，可是他更加在意的那个锅子。
铁锅在现代社会不过是个普通的东西，可是在过去，大部分的人家其实用的东西不应该叫做锅，应该就叫做锅鼎，因为鼎这个东西是上古的时候传下来的，是标配，而锅一般都是穷人家才用的，可是他们不懂得如何控制温度之类的，所以一般都很厚实，这样的铁锅用起来耗费柴火，但是呢，更加可怕的是耗费铁块，过去的铁可不是现在的一炉子下去就可以弄很多，过去的铁，一年也就几十吨的量，特别是好的钢铁，可能就是更少了，家里有口锅的人家不少，可是真的开火的人家不多，大部分人家都用的是陶瓷瓦罐，那个东西便宜，而且真的是便宜。
因为是春天，可是天气依旧有点冷，所以类似小火锅一样的耳锅就出现了。
因为现在大部分的时候还是分餐制的，所以，每人的面前都会放一个大概一尺见方的锅子，两边有两个耳朵，下面是一个类似小炉子的瓷器支撑的小炉子，里面加的是木炭，因为秦州没有多少石炭，里面的东西除了常见的萝卜，干菜之外，还有一些牛杂羊杂之类的，也许在古代吃牛肉机会不多，可是绝对不在一些特权人的眼里。而杂碎之类的东西，古代的人是不喜欢吃的，虽然有的时候，因为饥饿什么都不吃，但是不代表就真的喜欢吃。
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