但不管这个“鱼诞节”有多么奇特，总之今天中午这顿饭大家伙儿是吃得非常开心的。
简简单单的生菜、茄子和丝瓜，在姜云的手里像是变魔术一样呈现出了别样的风味。
刚摘下来的生菜稍微用盐和油焯一遍水，十秒不到，等菜叶呈现出半透明装即可捞出，捞出后拌上蒸鱼豉油、香油、蒜末、白糖、盐和醋，就是“凉拌生菜”这道美味佳肴。
新鲜爽口的生菜焯水时间恰到好处，往嘴里一放清脆的犹如切得看不见形状的黄瓜那般，恰到好处的调味汁没有夺走生菜的风味，又增添了一份新的享受。
茄子则是切条状，过油炸去水分，然后用少许马鲛鱼肉沫和猪肉沫、葱姜蒜末入锅翻炒，再加入切碎的泡辣椒、老抽、生抽、醋和糖调成的鱼香汁和豆瓣酱，下入茄子煮软后盛入砂锅即可。
简简单单一道“鱼香茄子”，烧得简直让人不敢想这是自己认识的茄子，入口外层酥爽，里层滑软，浓郁的鱼香和酱香混合着肉香茄香一同传来，单单一口就能下掉半碗米饭。
自家栽种的上好丝瓜去硬皮后斜切成厚片，稍微烹炒后加入渔村自己酿造的耗油，待耗油进味，丝瓜绵软，再勾个薄芡即可成菜。
渔村自制的蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，这道“耗油丝瓜”一口下去，嘴里满满的都是丝瓜汁水混合着耗油的香甜，简直比肉还好吃。
这三道菜一端上餐桌，饿了一早上的卡蜜拉简直跟疯了一样，那筷子使得飞快，仿佛在表演中东无影筷。
“呜呜呜！好吃！好吃！太好吃了！”
她拿起汤匙舀起一大勺鱼香茄子，往自己饭碗上头一盖，然后就开始呼啦呼啦地扫荡起来，那动静犹如狂风席卷，过后寸草不生。
那边的卡蜜拉正吃得过瘾，同坐一桌的白檀和白婆婆也同样享受着这顿难得的美味。
尝过了姜云的手艺后，白婆婆不禁挑眉道：“小伙子，你有这手艺为何不去厨艺大赛扬名立万，偏要窝在那小小的学院当学生食堂的厨师。”
“厨艺大赛？”姜云放下碗筷，笑着问道：“我一共得过二十三个厨艺大赛的冠军，您指的是哪个厨艺大赛？”
“......小伙子说话不要太狂，来骗我七十二岁老太婆可没什么意思。”
眼见白婆婆不相信自己过去的光辉历史，姜云把心一横，拿出手机将之前自己得奖的那些照片全部拿出来挨个给她看了一遍。
尤其是在看完最后那张照片，也就是姜云特意照出来给她看的银行卡余额后，白婆婆的态度一下子就好了很多。
嗯，怎么说呢？最开始白婆婆着实不太愿意自己的宝贝孙女跟着这么一个厨子。
毕竟白檀怎么说也是十六岁就能年入大几百万甚至上千万的小富婆，被厨子吃了软饭那也太亏了。
但就在看到姜云那张余额九位数的银行卡后，白婆婆却一下子喜欢上了厨子这职业，同时也喜欢上了这位尊老爱幼的年轻人。
看她那股热乎劲儿，似乎巴不得今天晚上就让姜云跟白檀结婚，好赶快把这位孙女婿给赶快绑死在自家的海盗船上似的。
说起来，姜云本来口袋里也就很宽松，他之前走南闯北这么多年，遇到的富贾土豪多不胜数，为了求一桌菜而豪掷千金的也多得是，没少赚钱。
甚至之前那位“天九斋”的老板麻天九还说要把酒楼的股份送给他一半，只是姜云没要而已......比起股份，还是现金比较唬人。
用餐过后，下午的白檀就带着姜云和卡蜜拉在渔村四周悠哉悠哉地闲逛，趁着太阳没那么烈还跑到海边去游泳、戏水。
虽然白檀跟卡蜜拉两位小女士的身材都没什么看头，不过她们穿着连体式泳衣的身姿还是非常可爱的......当然这话姜云可不敢说出来。
在沙滩上游够了泳，玩够了水，三人便动身前往市集，买了一些晚餐要用的当季食材。
白檀一直以来都不喜腥味，鱼虾蟹等食物稍微有点儿腥都不想吃。
但即便如此，姜云还是买了一些自己最喜欢的当季食材之一，也就是白山古渔村这边贩卖出口的拳头产品，“白山牡蛎”。
牡蛎这玩意，在北方叫牡蛎，南方叫生蚝，个头也有大有小，但归根结底都只是产区的问题罢了，本质上都差不多是一种玩意。
“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”，一直以来沿海都流传着这样的俗语，这也说明渔民们都非常清楚地知道冬季牡蛎是最好吃、最肥美的时节。
在临海地区吃牡蛎是一种特权，刚刚捕捞上岸的新鲜牡蛎直接在岸边撬开盖子一口下去，鲜甜的味道能让人把舌头都差点咽下去，要是冰冻过后运输到别的地方，口感自然就差了点。
尤其白山古渔村附近出产的牡蛎在这时候比巴掌还大，又肥又嫩，咬下去当场爆汁，简直就是人间美味。
本来这种又新鲜又肥美的牡蛎直接生吃就行，不过鉴于白檀不怎么能接受生鲜天然带着的一点儿腥味，所以姜云还是在晚上将其做成了两道特制的牡蛎菜肴。
“炭烤牡蛎”的做法并不复杂，剁好的蒜蓉、辣椒丝和葱末用油爆香，再加入耗油调味，淋到撬开壳的蚝身里连壳一起放到烤架上烤熟即可。
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢大小姐们的餐桌请大家收藏：(www.fuziwuexue.com)大小姐们的餐桌夫子文学更新速度全网最快。