一个大娘看着林凡等人的打扮有些好奇，这些人都带着透明的塑料口罩，很是新奇，于是问道。
“哟，你们这买东西怎么还都带口罩啊！”
“阿姨，这不是怕我们说话，这口水飞肉上么？这要让您吃到了，您不膈应死我啊，这带口罩啊，我们能安心说话，同时啊，这大家也都卫生，您说是吧？”
“对，对，你说的在理，哎哟，你们这家可真不错啊，这肉也便宜，还不要肉票，关键是还干净！”
是干净啊，后厨都是开放式的，为了装修，弄这玻璃，林凡可是跑了不知道多少地方呢！
“毕竟是人吃的东西，我们都得好好的看着，只要偶尔吃坏一个，那我还不怕，毕竟大家肠胃都不一样，这要有一群人吃坏肚子啊，那我就得进监狱了！”
餐饮行业，最怕的就是吃坏肚子，所有原材料，这肉类的，林凡亲自弄，保准都是最好的肉，而其他方面, 这卤水的料子, 都是何雨柱亲自把控, 谁敢瞎折腾，何雨柱能直接打死那人。
大家纷纷开始买东西，大量的卤肉, 不断的销售了出去。
“那边付钱，我们的手不粘钱！”
林凡直接递出去一个袋子, 然后买主就到另一边, 找林小沐付钱拿肉。
林小沐那边也贼快, 林凡特意做了一个柜子，就类似于超市的收钱机器一样, 各种零钱，就整齐的放在一边。
现在用的是第三套货币了，这一套货币的最大好处和坏处呢, 就是增加了钢镚, 取消了三元钱。
不过现阶段, 钢镚儿只是发行给老外, 增加外汇收入，这国内啊, 还是纸币为主。
不过慢慢的，也有一部分开始流通了起来。
林小沐那边收银很快，但是不知道过了多久, 林凡茫然的抬头，因为他发现, 这人群怎么没少啊！
“猛子，后厨还有多少？”
“凡哥, 这卤好的，不到200斤了！”
“这么快？”
开业今天卤了足足1500斤肉啊！
“老板, 什么情况？不会告诉我们没肉了吧！”
一群排队的老爷们，脸都黑了！
千辛万苦的过来，结果没肉了！
“这几点了？”
林凡没搭理他，而是看了一眼时间，好家伙，十点钟开的门啊，一个小时就买了一年多斤肉。
“诸位，就剩下两百斤肉了，您可以晚饭再来，我们晚上还开门，这上午刚开业啊，谁成想能卖这么多，我们就卤了1500斤试试看，晚上保准翻倍，您看这后面的，就别排队了，晚上再来吧！”
1500斤，多吗？
林凡的肉价，均价是7毛！
1500斤肉，那今天的盈利就高达1050元！
扣除开店的各种成本，人工，盈利超过800元！
肯定的啊，这店铺才多少钱啊，算上装修，以及这租的房子，那成本加起来都没超过200块钱！
是的，一上午, 这房屋回本了！
“我们得开分店了！”
“分店？”
“对, 还要雇佣人手！”
林凡打算全面开花, 先把卤肉店给搞定，然后……
烤鸡和炸鸡，可以进入市场了！
汉堡之类的呢, 还没办法，没有可乐的快餐，是不完整的，就算是现在有北冰洋的汽水，那和人家可乐比，还是不行的。
没办法，可口可乐，还有百事可乐，那是全球最著名的饮料，没有之一！
“去，买饮料去！”
林凡拿着钱，递给自家的老二，小东西淡定的从后厨拿来一个篮子，然后拽了一把自己的几个弟弟。
“干嘛？”
猛子家的老大虽然才八岁，但他知道了怎么回事儿，说道：“人太多了，熙熙哥一个人拿不动，咱们一起！”
“行吧！”
何雨柱的儿子虽然何他爸何雨柱一样的鸡贼，但是并非是懒惰的人，而是小机灵鬼，和其他几个人比起来啊，要活泼的多。
然后找到了卖汽水的，大冬天的汽水，冰凉冰凉的，贼舒服的！
一人一瓶，一个个喝着汽水，那叫一个舒坦！
喝完了之后，又得去退瓶，这年头，玻璃生产不容易，所以喝完之后都得退瓶，就算是之后的瓶装的可乐之类的，也是可以退瓶的。
“好了，大家抓紧时间吃午饭，我去弄肉！”
林凡迅速的骑着三轮车离开，这年头三轮车早就有了，就是票不好弄，还好林凡和人家肉联厂关系不错，弄到了票，家里头买了三辆三轮车，现在运货就靠这个！
“我得把集装箱给拿出来！”
拉了一车的肉过来，然后迅速的投入到了卤之中，热卤不需要卤很久，味道进去就可以了！
“傻柱，晚上加点辣的？”
“就这一锅吧！”
定制的大锅，每天都要清理，老卤味是要有卤膏的，那就和高汤是一样的，是几十年几百年煮下来的一点精华，但是实际上，营养是不行的，而且各种重金属都是超标的。
所以，林凡选择是每天新鲜的卤汤。
这样，味道放心，安全也放心。
这毕竟不是高汤。
这年代的三轮车，那叫一个皮实，本身就重，能拉400公斤的货，林凡体力也充足，来来回回的，很快就拉了4000公斤的肉，然后开始卤。
后厨的大锅是足够的，林凡买了足足10个，每一个都是连着煤气，然后开火，卤水早就准备好了，下锅，开煮。
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