对此，沈云非常满意。他破天荒的做了一次会议总结：“外面的饥民不是好吃懒做的无赖、破落户。他们是十里八乡赶过来，请求我们救济的乡里乡亲。帮助他们度过眼下的难关，是道义所在。我很高兴，大家都勇敢的挑起了这份道义。我也非常感谢大家，同心协力，拟出了如此完美的救济方案。你们真的很了不起。”
闻言，大家的心里比吃了蜜糖还要甜，个个红光满面，干劲十足。
第二天清晨，所有人各司其职，忙碌开来。
女营分为女一营和女二营。前几天，洗米、煮粥都是她们在做。今天，她们仍然负责这一环节。不同的是，煮粥的任务尽数交给了赵宣夫人方雅所在的女二营。而刘玉娥所在的女一营则在粥棚的旁边搭起了一长排的面案，和面做起馒头来。
很快，整个施粥区都弥漫着白面馒头的香甜味儿。
“今天还施馒头啊？”饥民们盯着热气腾腾的一排高高的竹蒸笼，口水直流。
“想吃馒头啊？”旁边负责维持秩序的私勇们耐心的向他们解释，“只有施粥是免费的。馒头必须用东西来换啊。”
“要用什么东西换？”此时，饥民的眼里只有馒头，顾不得其它了。
“一担干柴换两个白面馒头。每人每天最多能换两担干柴。”
“打一天短工，四个白面馒头，两碗米粥。”
“除了卖白面馒头，我们庄子里还卖粮种哦。看到没有，那边的棚子就是卖粮种的。你们可以去那边问问。”
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