“不都得双方做菜吗？”叶南天很是无语道。
两个厨师比试做菜，总弄些乱七八糟的东西，有啥意思呢？
“这一次双方的调料都是齐全的，但是食材需要当场选取。”林诗音说道。
“那肯定选食材这里有问题了？”叶南天问道。
“没错。这一次比试，双方各有二十种食材，这二十种食材，要求一人选择十种，最后两人共用这二十种食材。”林诗音解释道。
“是当面选，还是分开选？”叶南天倒是感觉有些意思了。
“分开选，在公布之前，双方还不知道对方选了什么食材。”林诗音说道。
“这就有意思了。”叶南天笑了起来。
“要求做菜的时候，把所有食材都得使用上。”林诗音继续说道。
“那我是不是应该选个臭豆腐呢？”叶南天问道。
“那就看你能不能用臭豆腐做出一道美味来了。”林诗音白了叶南天一眼。
“我需要思考一下，选什么食材比较合适。”叶南天说道。
林诗音将叶南天留在一个包厢内，就离开了。
叶南天在思考选择什么食材比较好，弗兰克此时同样是刚刚知道规则。
没错，这次的比试规则，是五位评委聚到一起之后，临时商量出来的。
林诗音也是刚知道比试规则，就立刻告诉了叶南天。
“这个规则，真是有意思。”弗兰克得知比赛规则之后，笑了笑。
“这还不简单？他不是海鲜城吗？直接选择非海鲜的食材，还是咱们那边他没见过的。让他根本就不知道怎么用。”杰森比划着说道。
“如果我这么选的话，估计就输了一半。”弗兰克摇了摇头。
“怎么能输一半呢？这样选，咱们肯定就赢了啊。”杰森不明白。
“这一次的比试，从选材这一关，就已经开始了。如果我选择的都是我擅长而对方不擅长的食材，那么评委对我的印象分，就会大大降低。你要知道，厨艺点评，印象分很关键。”弗兰克解释道。
“难道让我们全部选对方擅长的海鲜？”杰森有些挠头。
“那样的话，印象分同样是不好。因为如此一来，好像我们特别做作一般。”弗兰克再次摇头。
“啊！我要疯了。选个食材都这么费事。那应该怎么选？”杰森直接就抓狂了。
“五五分肯定是不行。现在就看是六四分比较好，还是七三分比较好了。你先出去吧，我要想一想用什么食材，还有给他选什么食材。”弗兰克直接就把杰森给请了出去。
叶南天同样是很快就想通了关键，不过，叶南天没有弗兰克那么纠结。
因为叶南天掌握了中级厨艺之后，几乎大部分食材都能够处理。
虽说有些食材天庭现在没有，但是类推的话，总还是有办法处理的。
况且，这一次比试仍然是三道菜，叶南天还有一个大招可以使用。
二十种食材，制作三道菜，几乎每一道菜都要使用七种食材，这才是真正的考验。
因为这涉及到食材的搭配，这个搭配不是简单的堆砌，而是涉及到营养均衡、颜色搭配、烹饪技巧搭配等等。
叶南天很快就敲定了十种食材，将单子写好，递送给了评委。
选定了食材，叶南天就可以前往比赛的地点，提前进行熟悉了。
“有人出来了。是叶南天。”
“没想到竟然是叶南天先选好了食材，不知道他究竟是按照什么比例选的食材。”
“我估计肯定是五五开啊。”
“也不一定，叶南天的实力比弗兰克要弱，选个六四开，评委应该也能够接受。”
“要是我，就选十种自己擅长的食材了。”
“那样评委直接就给打了一个低分了。”
前来参观的厨师和准备报道的记者们，都知晓了第一关的考验是什么。
叶南天和弗兰克在里面收到的比试规则，在大厅之中，不但公布了比试规则，同时将选择的玄妙也告知了大家。
毕竟，不是每个人都能看懂这次选择的考验究竟是什么。
“弗兰克也出来了。”
“弗兰克好帅啊，我要给弗兰克生猴子。”
“别花痴了，好好准备报道吧。”
“还是支持咱们华夏的厨师吧。”
“弗兰克的厨艺，已经没有国界限制了。这一次肯定是弗兰克赢。”
弗兰克一出现，就出现了很多尖叫声。
在华夏，弗兰克的粉丝同样是很多。
听说是弗兰克比试，很多弗兰克的粉丝记者，都特意申请了这次机会，来一睹真容。
叶南天听到尖叫声，吓了一跳。
这不是厨艺比试吗？
怎么有开演唱会的意思了？
怎么还蹦出来粉丝了？
叶南天仔细一看，竟然还真的发现了粉丝牌。
上面写着弗兰克我爱你之类的。
“咳咳。”梅雅珺拿着两张纸站了起来，咳嗽了一声，提示大家安静。
“下面我公布一下两位厨师选择的食材。”梅雅珺朗声说道。
五位评委之中，罗修诚年龄最大，苏珊娜是唯一女性，克劳福德自恃身份，就剩下加西亚和梅雅珺能宣布结果。
加西亚又不怎么擅长华夏语言，就只剩下梅雅珺能宣布结果了。
“松露、鹅肝、鱼子酱、松茸、顶级牛排、生蚝、西红柿、胡萝卜、青菜、西葫芦。以上是弗兰克大厨选择的食材。”
梅雅珺刚公布完弗兰克选的食材，下面就喧哗起来了。
“太不要脸了吧？选的都是西餐的食材和配菜啊。”
“别污蔑我们兰兰。兰兰选的食材都是大众食材，几乎所有厨师都用过，如果叶南天不会，只能说明他不配和兰兰比试。”
“弗兰克选的听高明啊，看起来就好像是五种西餐用食材，五种华夏用食材。实际上，都是西餐用的食材。”
“现在就看叶南天怎么选了，如果叶南天再选五种西餐的食材，那么这一次就比拼的是西餐水平了。”
叶南天听完了弗兰克选的食材，暗叹一声，真是厉害。
不过，弗兰克选的这些食材，叶南天都有办法处理。
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