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夫子文学 >  厨味双色 >   芝士焗龙虾

她的宝贝SD!!

想起来都会尖叫,她颤抖着抓住他的腰,小嗓子不受控制:“有关系!你一定要赢,输了我和你拼老命!”

呵呵……

这就是玺小子常说的“打蛇打七寸”,他就知道神神秘秘藏在床底下的东西,是她的致命伤!

黛楚暗笑不已,他手指勾住她的下巴说:“刚才舌头怎么了?伸出来我看看。”

她摇头:“没事,没事,刚才大师兄看过了!”

他皱眉,她的大师兄可真该死的多!

“不伸出来?!那藏在我衣柜底下的那叠书也扔了吧!”

甄味瞳孔放大,迅雷不及掩耳之势伸出舌头……

他更皱眉,她的致命伤可真该死的更多!

……

“甄姐,你去哪里了?!怎么脸那么红!”黛秦看着甄味鬼鬼祟祟溜回座位。

能说是去见黛楚了么?!

她遮遮掩掩道:“哈,人太多,热死了!”

说完,还不自觉避开陶萜投过来探索的目光:“哈哈,没错过下一道菜吧?!”

陶萜俊美的脸上风淡云轻,淡淡地说:“没有,主厨人都不在,怎么上菜?”

呃……甄味>_<

众人不知其中的奥妙,注意力都在下一道关键菜式“龙虾”上。

“说起澳龙,谁都比不过海桐的手艺,他的‘芝士焗龙虾’可是夺过金奖的,是所有新人都会点名的主菜菜式。就是篮球明星姚黯,游泳王子甲亮都赞不绝口的一道菜,婚宴中做龙虾不容易出彩,比的就是功底!”甄友友得意洋洋,他之前选择龙虾也不是选假的,自然是对自家的徒弟自信满满。

这厢里,黛山泰也不甘示弱:“说起龙虾确实用芝士比较吊得出味道来,可是你别忘记了这芝士可是舶来品,说起来【芝士焗龙虾】这道菜也是从西式菜色中演变过来的。说到西式餐点,你觉得你们家姬海桐能比得上我们五星级蓝带的黛楚?!真是笑死人了……”

甄友友铜铃眼一瞪,着实没想到黛老小子被逼急了会这般伶牙俐齿,他把桌子擂得震天响,咆哮着:“那就比比看!!”

黛山泰一甩衣袖,也比起大小声:“比就比,本来就比着,谁怕谁?!”

“好啦!”陶四方拐杖敲地,发出啪啪的声音:“你们两个人怎么像小孩子一样?!吵起来没完没了的,让晚辈看笑话!”

他转头看向一边的上菜助理,催促道:“让他们快些,没看到这里都等急了嘛?!”

那助理止住笑,恭敬得回:“是的,陶老前辈,我去催一下。”

还没等这孩子转身,主席台两旁的上菜门廊内推出两张餐车,久等不来的主菜中的主菜——龙虾,终于上场了!

八仙桌上本被堆得满满的,立刻被助手们清理掉,更有甚者一些星级酒店的名厨偷偷一涌而上,想要搳一筷子主桌上的菜。

两盘龙虾被同时摆在八仙桌上,右边的助手急着先把食盖掀开。

一盘用炸面做成船状,龙虾头恰好成为船头,龙虾尾作为船尾,船身上铺满用培根粒与全蛋面做成的底盘,上面摆着一块又一块浇上芝士的龙虾肉。由于在烤箱里烤过,龙虾肉上的芝士有些微微的焦点,热腾腾散着热气,看上去赏心悦目,浓郁的芝士夹着海鲜的鲜香味扑面而来。

上菜助手咽着口水介绍道:“姬海桐师傅的【芝士焗龙虾】!”

“非常漂亮的一道菜,寓意也很深刻,龙船一帆风顺呐。”陶四方点点头,颤悠悠夹了一筷子。

大家见他先行品尝了,也都急不可耐地伸出筷子……

黛秦看甄味不紧不慢的,便问道:“甄姐,你怎么不吃?”

甄味斜睨了他一眼,回道:“不用吃我也知道是什么味道,从小到大我吃大师兄烧的这道菜不知道吃过多少次了!经过无数次的改良,他已经把面粉和鸭蛋的比例、芝士酱的比例,还有烤箱温度与时间调到了最佳的位置。这道【芝士焗龙虾】已经达到味觉的最高极限,只要不碰到大师兄身体不适或者其他特殊原因,这道菜他就算是闭着眼睛也能烧到最好!”

哈哈……

甄友友得意得大笑,甄滋在旁也笑而不语。

陶四方放下筷子,问陶萜:“阿萜,你觉得怎么样?”

陶萜拿了餐巾,优雅得擦了擦嘴,沉思片刻后回:“非常出色的一道菜,面条很劲道,而龙虾和芝士的比例恰到好处,芝士酱也调味的很美味,一点都没有抢去龙虾原本的鲜味。总体来说,这道菜完美无缺,没有任何可以挑剔的地方。”

一番话说得黛山泰脸都黑了,他瓮声瓮气说:“还没看过阿楚的龙虾,陶兄弟那么快下定义不好吧?!”

黛秦在一边没有吭声,他刚品尝过【芝士焗龙虾】,作为一名厨师,自然知道龙虾用芝士最能入味,而姬海桐师傅的这道菜确实已经达到极致,他找不出可以超越的地方。

如果让自己来烧这道菜,他自认一定会输!

一颗心沉到底,他不等助理动手,一下子将黛楚的龙虾食盘掀开。

圆圆的盘子中间龙虾头作为主要摆饰,两根长长的龙虾须挽成心状矗立在中间,而周围一个一个球状物同样摆成了心状,两颗“心”一实一虚,相映成辉。

“咦……”陶四方老眼一亮,伸手夹了一个球:“有意思,居然做了龙虾球。”

陶萜也拿了一个龙虾球,靠近眼前仔细端详:“虽然外面裹了一层酥面,在炸的时候适度起泡,增加表面的酥脆感,但是却是很普通的龙虾球没错!”

“哈哈哈……黛小子连蘸料都没有拿上来,就让我们干吃这龙虾球?!笑死人了!”甄友友忍不住又得瑟起来。

“蘸料呐?!阿楚不可能没有调制蘸料!!”黛山泰拉着上菜助理不放。

那可怜的孩子欲哭无泪:“这真的没有呀,黛师傅说就这么吃的呀!”

炸龙虾球本就在工艺上稍逊【芝士焗龙虾】一筹,如果再没有蘸料,味道根本无法进入球状里面,这个道理黛楚不可能不知道的呀!

甄味捏着一个龙虾球,小小的一颗恰好可以一口入嘴,她瞅瞅它,含进嘴里,一口咬下……

顿时,她捂住嘴巴,眼睛瞠得老大,差点掉下凳子。

她的动作太大,把八仙桌碰到移位,而手上的筷子飞出,一根敲在对面陶萜的食盘上,一根落到甄友友的脑门上。

众人不明所以得看向她……

她依旧双手捂住嘴,用力咀嚼两下后,两眼泪汪汪地喃喃:“这真不用蘸料!”

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