为首的那一个四十岁左右的年纪，皮肤保养的倒是不错，面色有些冷，看上去是个严厉的角儿，罗扇、金瓜和小钮子都认得她，她就是那时追究米饭里的指甲一事把翠桃处置了的人，原来是个内宅的管事。
见她拿眼扫视了一圈在场众人，冷着声道：“你们这些人既是被选中了安排进内宅小厨房的，有些规矩不必我说你们也都清楚，这内宅不比外宅，言行举止务必谨慎小心，须遵守的细则回头你们各自的管事自会说与你们听，我这里只有一句要嘱咐你们：老实干活，莫耍小聪明，一旦犯了错被我知道，可别怪我翻脸无情！听到了么？”
“听到了！”众人齐声应着。
这管事便向旁边一伸手，后面立着的那个连忙递给她几页纸，她在手里翻了翻，道：“内宅一共分设五个小厨房，老太爷老太太的红院一个，老爷太太的紫院一个，姨娘们合用一个，少爷们合用一个，还有一个在客院，专管下榻在本府的亲朋好友的伙食。现在我来点名，点到的出列。”
接着便开始念名字，一连念了六个，这六人出列，由一个穿缎子衣服的人领着往红院去了，然后便是往紫院去的、往姨娘处去的、往少爷处去的、往客院去的，每一个小厨房里分六个人，罗扇、金瓜和小钮子三个人得偿所愿地分在了一起，被人领着出了这间院子往东边的客院去了。
东边的客院叫做金院，是套三进式的四合院，从位于东南角的正门进去是第一进院子，迎面一道影壁，上镌“金风送福”四个字。东边小跨院里，几个十一、二岁的小厮正在那儿擦一顶小轿。穿过垂花门后便是正院，北面三间上房，西侧两间耳室，东侧一耳室一穿堂。东西两面各三间厢房一间耳室，由抄手游廊串连起来。从正房东耳室旁边的穿堂穿过去便是后院了，坐北朝南一大排后罩房，一直往西走，过一个月亮门，在正房与后罩房之间的西北角处有一所极小的跨院儿，那就是小厨房的所在了。
那人把罗扇等人领到小厨房门口就走了，里面便走出两个三十来岁的娘子来，一个黄黄瘦瘦，看上去温吞和善，另一个眉眼灵活，倒是个干练的角色。干练的这一个便向新来的几人笑道：“来了来了！几位妹妹……和小妹妹们莫要拘谨，从今儿起大伙儿就要同吃同睡同作同息了，来来，先认识认识！我夫家姓黄，你们叫我黄嫂就成！我年纪痴长你们几岁，因而上头让我暂时管理咱们这间小厨房里的杂事儿，以后大家有什么问题了直管来找我就是，也请大家对嫂子我多多关照海涵着些！”
众人连忙笑着应了，黄嫂又拉过那个瘦瘦的娘子，笑道：“看我！一见你们就高兴，倒先把自己介绍了，忘记了咱们这小厨房的主厨娘子，真是该死！这一位呢夫家姓杨，大家叫她杨嫂就成，这是咱们的主厨，以后也得大家多多配合她才是！”
杨嫂有些不大好意思，笑着向众人行了礼，众人连忙还礼，黄嫂便让新来的几人也自我介绍介绍，瘦高个儿的夫家姓刘，年长于她的便管她叫刘娘子，罗扇她们仍以“嫂”呼之；又黑又壮的那一个夫家姓卢，又矮又胖的那一个夫家姓胡，之后就是罗扇、金瓜和小钮子。
黄嫂看着罗扇这三个小丫头笑个不住：“这三个小闺女能被挑进来想必也是有本事的，这下子咱们这金院就不会被咱们几个老婆娘弄得死气沉沉了！”
罗扇带领着金瓜和小钮子一起傻笑。
参观完了日后的工作室小厨房后，黄嫂便带着几人从月亮门里出来，这第三进院子坐北朝南的这排后罩房是金院所有女仆的起居所，分为上下两层，上面那层被负责伺候起居、干杂活儿的丫头们占了，黄嫂她们这些厨娘就只好住在下面这层，毕竟人家丫鬟的等级是高于厨娘的。
分给厨娘们的房间一共有三间，罗扇挑了最靠西的那一间，带着金瓜和小钮子将行李安置了进去，剩下的两间分别是黄嫂和杨嫂的，以及新来的另三人的。
新房间仍然是大通铺，不过这房间可比南三西院的大多了，罗扇三人又还是小孩子，所以睡在这大通铺上宽敞得很，金瓜当场就在铺上打了七八个滚儿。小钮子一头摔在枕上，四仰八叉地摊在那儿，望着房顶道：“真好，这里比咱们原来那地儿强多了！——嗳，我觉得黄嫂人很好，咱们以后当不会再像在麻子婶手底下干活儿时那样常捱耳光了罢？！”
罗扇正打开靠墙那架新衣柜往里瞅，闻言笑道：“在麻子婶那儿你犯了错顶多是捱上一巴掌，在这儿你要是犯了错只怕就不止是捱一巴掌那么简单了。”
小钮子吓得坐起身，吐着舌头道：“小扇儿你就吓我罢！”
金瓜从床上跳下地，立到屋子当间儿背着手，很是正经地道：“从今日起你我三个就是拴在一条绳子上的蚂蚱，一荣俱荣，一什么俱什么，都小心着点才是！”
罗扇笑着点头：“嗯，一什么俱什么，小心驶得万年船。不过小钮子你也不必太过担心，咱们三个已算是相当幸运的了，被分到这专门招待客人的客院来。你想，老爷他不可能一年三百六十多天天天都请客人下榻在府上罢？而咱们这小厨房只管客人的伙食，白天了客人肯定在前厅用饭，只有晚上想吃夜宵了才会动用咱们的灶，所以基本上咱们平时都是很清闲的，只要你不乱跑不乱碰，自然不会做错事。”
小钮子闻言欣喜非常，同金瓜一个对视，两人抱在一起又跳又笑：“太好了！真的是很清闲呢！挣得还比原来多，到哪儿找这么好的事呢！”
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